Es ist Zeit für etwas Süßes, und was könnte besser sein als ein leckerer Zitronenkuchen?! Dieses Rezept ist einfach und lecker und wird Ihnen helfen, den perfekten Kuchen für jede Gelegenheit zu machen. Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten und Sie werden bald ein Meister des Zitronenkuchens sein!
Zutaten:
- 300g Mehl
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 200g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Zitronen
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Erhitzen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Butter und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie die Masse leicht auf.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel vermengen.
- Die Zitronen auspressen und den Saft zur Masse hinzufügen.
- Die trockenen Zutaten zur Masse hinzufügen und gut vermengen.
- Die Kuchenform mit Butter einfetten und die Masse hineingeben.
- Den Kuchen für ca. 45 Minuten backen. Testen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen fertig ist. Wenn nichts am Zahnstocher kleben bleibt, ist er fertig.
- Diesen Schritt überspringen, wenn Sie den Kuchen mit der Mikrowelle zubereiten. Geben Sie einfach die Masse in eine mikrowellengeeignete Schüssel und mikrowellieren Sie für etwa 10 Minuten (abhängig von der Leistung Ihrer Mikrowelle).
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Zubereitungszeit:
45 Minuten
Servings:
10 Personen
Nährwerte:
- Kalorien: 400
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 60g
- Eiweiß: 6g
Tipps:
- Verwenden Sie Bio-Zitronen, um sicher zu gehen, dass sie ungespritzt sind.
- Verwenden Sie eine Zitruspresse, um mehr Saft aus den Zitronen zu bekommen.
- Sie können den Kuchen auch mit Schokolade garnieren.
FAQs:
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Kann ich den Kuchen am Tag vorher backen? Ja, Sie können den Kuchen am Tag vorher backen. Bewahren Sie ihn in einer luftdichten Box auf.
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Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren? Sie können den Kuchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ich hoffe, Sie genießen diesen einfachen und leckeren Zitronenkuchen genauso sehr wie ich. Er ist perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Nachmittagstee oder ein Geburtstagsfest. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verzaubern!
