Ein besonderer Leckerbissen, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf, ist der klassische Zebrakuchen. Er ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmeckt auch noch unglaublich lecker. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen einen Kuchen, der nicht nur optisch überzeugt. Hier zeigen wir dir, wie einfach es geht.
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 7 EL Milch
- 2 EL Kakao
Zubereitung:
Zunächst Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, dann nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben. Anschließend die Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Den Teig halbieren und eine Hälfte mit Kakao verrühren.
Anleitung:
Nun den Teig abwechselnd in die Springform füllen, sodass ein Muster entsteht. Den Kuchen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) für etwa 60 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
20 Minuten (plus 60 Minuten Backzeit)
Portionen:
12 Stücke
Nährwertangaben:
Pro Portion:
Kalorien: 355
Eiweiß: 6 g
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 40 g
Tipps:
Wer es gerne fruchtiger mag, kann den Teig mit Zitronensaft abschmecken oder zusätzlich Fruchtmarmelade einfüllen.
FAQs:
1. Kann ich den Zebrakuchen auch mit Margarine zubereiten?
Ja, das geht ebenso gut.
2. Wie lange ist der Kuchen haltbar?
In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahrt, hält er sich etwa eine Woche.
3. Kann ich den Teig auch anders portionieren?
Natürlich, hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Mit diesem Rezept hast du eine einfache Möglichkeit gefunden, einen wirklich leckeren Zebrakuchen zu backen. Egal ob zum Kaffeetrinken mit der Familie oder zur Geburtstagsparty mit Freunden – der Zebrakuchen ist immer eine gute Wahl. Viel Spaß beim Nachbacken!
