Liebe Kochfreunde, heute möchten wir mit euch ein besonders leckeres Rezept teilen: Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Senfsauce. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch noch fantastisch! In diesem Post zeigen wir euch in Bildern, wie ihr das Gericht zu Hause nachkochen könnt. Zunächst benötigt ihr natürlich die passenden Zutaten. Hier ist eine Liste: Zutaten: - 2 Zanderfilets (à 180 g) - 1-2 EL Olivenöl - Salz & Pfeffer - 1/2 Zitrone - 1 TL Senf (mittelscharf) - 2 EL Crème fraîche Nun geht es auch schon los mit der Zubereitung. Zuerst die Zanderfilets abspülen und trocken tupfen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zanderfilets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen. Etwa 4-5 Minuten braten, bis die Haut knusprig und goldbraun ist. Dann vorsichtig wenden und die andere Seite nochmals 2-3 Minuten braten, bis das Filet durchgegart ist. Nun die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Saft über die Filets träufeln. In einer kleinen Schüssel den Senf mit der Crème fraîche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über die Zanderfilets geben und servieren. Nun haben wir euch das Rezept gezeigt. Aber was wäre ein gutes Rezept ohne ein paar tolle Bilder? Schaut euch hier die schönsten Bilder von Zanderfilets an und lasst euch inspirieren:
Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse
Zanderprinzessin auf dem Gemüsebett
Zanderfilet (Rezept mit Bild)
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Senfsauce
Zanderfilet mariniert aus dem Ofen
Kikis Zanderfilet
Zanderfilet mit Parmesan-Kräuterkruste
Zanderfilet gebraten
Wir hoffen, dass euch die Bilder inspiriert haben und ihr das Rezept ausprobiert. Wir wünschen euch viel Spaß beim Kochen!
