Ich liebe Wurstsalat, es ist ein einfaches und schnelles Essen, das man immer wieder genießen kann. Ich habe ein paar wunderbare Wurstsalat-Rezepte gefunden und möchte sie gerne mit euch teilen.
Badischer Wurstsalat
Zutaten:
- 200 g Fleischwurst
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Fleischwurst in kleine dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit der Fleischwurst vermengen.
- Essig und Öl vermischen und über die Wurst-Gemüse-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bayerischer Wurstsalat
Zutaten:
- 400 g Fleischwurst
- 1 Zwiebel
- 4 Gewürzgurken
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit der Fleischwurst vermengen.
- Essig, Öl, Senf und Paprikapulver vermischen und über die Wurst-Gemüse-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bayrischer Wurstsalat
Zutaten:
- 250 g Lyoner (Fleischwurst)
- 1 Zwiebel
- 6 Gewürzgurken
- 4 EL Öl
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit der Fleischwurst vermengen.
- Essig und Öl vermischen und über die Wurst-Gemüse-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bunter Wurstsalat
Zutaten:
- 300 g Lyoner (Fleischwurst)
- 200 g Emmentaler
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Gewürzgurken
- 4 EL Öl
- 2 EL Essig
- 1 TL Senf
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Fleischwurst und den Emmentaler in kleine Würfel schneiden.
- Die Paprika, Zwiebel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und mit der Fleischwurst und dem Emmentaler vermengen.
- Essig, Öl, Senf und Zucker vermischen und über die Wurst-Gemüse-Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich hoffe, dass euch die Rezepte genauso gut gefallen wie mir und ihr sie bald ausprobiert. Die Zubereitungszeit beträgt in der Regel etwa 20 bis 30 Minuten, je nach Rezept. Der Wurstsalat kann auch sehr gut im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit!
