Hey Leute!
Hier kommt ein leckeres Rezept für Wildgulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
Habt ihr Lust auf etwas Deftiges und zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit? Dann solltet ihr unbedingt unser Wildgulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl ausprobieren!
Rezept Zutatenliste:
- 1,5 Kilo Wildfleisch
- Gemüsezwiebeln
- 2 EL Tomatenmark
- 1/2 Liter Rotwein
- 1 Liter Brühe
- Salz, Pfeffer
- 5 Wachholderbeeren
- 1 TL Thymian
Rezept Anleitung:
- Zuerst das Fleisch in Würfel schneiden.
- In einem Topf das Fleisch mit den Zwiebeln anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und mitbraten.
- Mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
- Die Brühe dazugeben und das Fleisch für 2 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer, Wachholderbeeren und Thymian würzen.
- Fertig!
Wie man das Wildgulasch serviert:
Serviert wird das Wildgulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl. Einfach lecker!
Vorbereitungszeit:
30 Minuten
Zubereitungszeit:
2 Stunden
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 500 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 50 g
Na, habt ihr Lust bekommen das zu probieren? Dann ran an den Herd und gutes Gelingen!
