Griechischer Tomatenreis

Heute gehen wir in die Küche und zaubern gemeinsam ein leckeres Gericht: Tomatenreis! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und gesund. Wir haben uns auf die Suche nach den besten Tomatenreis-Rezepten gemacht und präsentieren euch nun eine Auswahl der besten Varianten. Jedes dieser Rezepte hat seine ganz eigene Note und kann je nach Vorliebe angepasst werden. Probiert also ruhig herum und findet eure ganz eigene Tomatenreis-Variante! Das erste Tomatenreis-Rezept kommt von Essen Rezepte und zeichnet sich besonders durch seine einfache Zubereitung aus.

Tomatenreis Rezept

Zutaten

• 250g Reis
• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
3. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anbraten.
4. Die Tomaten dazugeben und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Tomatenmischung zum Reis geben und gut vermengen. Warm servieren.

Das zweite Rezept stammt von Reishunger und ist eine Variante des klassischen Tomatenreis-Gerichts. Das Besondere daran ist, dass es in einem Topf zubereitet wird. One Pot Tomatenreis

Zutaten

• 200g Basmatireis
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 Knoblauchzehen
• 400g Tomaten
• 500ml Gemüsebrühe
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und würfeln. Die Paprikaschoten waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika darin anbraten.
3. Die Tomaten und den Reis dazugeben und mit Gemüsebrühe und Gewürzen auffüllen.
4. Den Topf mit einem Deckel verschließen und den Reis bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch für etwa 5 Minuten ruhen lassen. Gut vermengen und servieren.

Das dritte und letzte Tomatenreis-Rezept stammt von dr_joens auf Chefkoch.de und ist eine leckere und gesunde Variante, die auch noch vegan ist. Griechischer Tomatenreis

Zutaten

• 200g Basmatireis
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 500ml Gemüsebrühe
• 2 Tomaten
• 1 TL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anbraten.
4. Die Tomaten waschen und fein hacken.
5. Die Tomaten und das Tomatenmark in den Topf geben und mit Gemüsebrühe und Gewürzen auffüllen.
6. Den Reis unterheben und alles gut vermengen. servieren.

So, das waren unsere drei besten Tomatenreis-Rezepte! Welches gefällt euch am Besten? Lasst es uns in den Kommentaren wissen. Guten Appetit!