Heute möchte ich Ihnen ein großartiges Toastbrot-Rezept vorstellen. Das klassische Toastbrot ist ein wahrer Allrounder in der Küche, ob zum Frühstück, für den Snack zwischendurch oder als Basis für ein Sandwich - es passt immer. Das Beste daran: Sie können es ganz einfach selbst zu Hause machen!
Toastbrot
Mit diesem Rezept können Sie Ihr eigenes leckeres Toastbrot zubereiten:
### Zutaten
- 500 g Mehl
- 1,5 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Würfel frische Hefe
- 60 g weiche Butter
- 250 ml lauwarme Milch
Zubereitung
1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Salz und Zucker in die Mulde geben.
2. Die Hefe in die lauwarme Milch bröckeln und darin auflösen lassen. Anschließend die Milch mit der weichen Butter zu den trockenen Zutaten geben.
3. Den Teig 10 Minuten lang gut durchkneten, bis er geschmeidig und elastisch ist. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Teig in eine gefettete Toastbrot-Form geben und nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
5. Das Toastbrot bei 200 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
Zubereitungszeit
Insgesamt benötigen Sie für die Zubereitung des Toastbrots etwa 2 Stunden.
Tipps
Verwenden Sie für eine vollkommene Geschmacksnote und kürzere Backzeit in Ihren Zubereitungen stets frische Zutaten wie Milch und Hefe.
FAQs
1. Kann ich das Rezept auch mit einer anderen Mehlart zubereiten?
Ja, Sie können das Rezept auch mit Dinkelmehl oder Vollkornmehl zubereiten, um dem Toastbrot eine gesündere Note zu verleihen.
2. Kann ich das Toastbrot einfrieren?
Ja, Sie können das Toastbrot problemlos einfrieren. Wickeln Sie es dafür in Frischhaltefolie ein und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Zum Auftauen das eingewickelte Toastbrot einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Probieren Sie heute noch dieses einfache und leckere Toastbrot-Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack begeistern!
