Zimtschnecken_thermomix-rezept-16

Heute möchten wir Ihnen einige leckere Thermomix-Rezepte vorstellen, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Der Thermomix ist ein Küchengerät, das jedem Hobbykoch das Leben erleichtert. Mit ihm können Sie die verschiedensten Gerichte zaubern – von Suppen und Eintöpfen über Smoothies und Säfte bis hin zu selbstgemachtem Brot und Pizza. Beginnen wir mit einem frischen Farmersalat, der perfekt zu einem Grillabend oder einfach als frisches Abendessen passt. Hier ist das Rezept:

Farmersalat aus dem Thermomix

Zutaten:

• 1 Kopfsalat
• 1 Gurke
• 1 Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 Tomaten
• 100g Feta
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Weißweinessig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Waschen Sie das Gemüse und schneiden es in mundgerechte Stücke.
2. Den Feta ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Vermengen Sie das Olivenöl, Weißweinessig und Senf zu einem Dressing und würzen es mit Salz und Pfeffer.
4. Geben Sie das Gemüse, den Feta und das Dressing in den Mixtopf und vermengen es für etwa 5 Sekunden auf Stufe 5.
5. Servieren Sie den Salat sofort, damit er schön frisch bleibt.

Als nächstes haben wir ein süßes Rezept für Zimtschnecken, die jeder lieben wird. Sie eignen sich perfekt als kleines Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Hier ist das Rezept: Zimtschnecken aus dem Thermomix

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 70g Zucker
• 1 Prise Salz
• 80g Butter
• 250ml Milch
• 1 Ei
• 150g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 80g Butter

Zubereitung:

1. Geben Sie Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in den Mixtopf und vermengen es kurz mit Stufe 3.
2. Erwärmen Sie die Milch in einem Topf oder der Mikrowelle, bis sie lauwarm ist. Geben Sie die Butter hinzu, sodass sie schmilzt. Das Ei ebenfalls in die Milch geben und alles vermengen.
3. Geben Sie die Milchmischung zum Mehl in den Mixtopf und lassen alles für etwa 2 Minuten auf Knetstufe kneten.
4. Lassen Sie den Teig für etwa 1 Stunde gehen.
5. Mischen Sie den Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel. Schmelzen Sie die Butter in der Mikrowelle.
6. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und verteilen die geschmolzene Butter darauf. Danach die Zimt-Zucker-Mischung darauf streuen.
7. Rollen Sie den Teig auf und schneiden ihn in etwa 2-3cm dicke Scheiben.
8. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen sie erneut für etwa 20 Minuten gehen.
9. Heizen Sie den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vor und backen Sie die Zimtschnecken für etwa 20 Minuten.
10. Servieren Sie die Zimtschnecken warm oder kalt.

Zu guter Letzt haben wir noch ein Rezept für ein erfrischendes Kichererbsen-Salat, der perfekt zu warmen Sommerabenden passt. Hier ist das Rezept: Farbenfroher Kichererbsen-Salat aus dem Thermomix

Zutaten:

• 400g Kichererbsen (aus der Dose)
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• eine Handvoll Petersilie

Zubereitung:

1. Waschen Sie das Gemüse und schneiden es in kleine Stücke.
2. Geben Sie die Paprika, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und vermengen alles für etwa 3-5 Sekunden auf Stufe 5.
3. Geben Sie die Kichererbsen hinzu und vermengen es erneut für etwa 3-5 Sekunden auf Stufe 5.
4. Mischen Sie das Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing und vermengen es mit dem Salat im Mixtopf.
5. Geben Sie die Petersilie hinzu und vermengen alles erneut für etwa 2 Sekunden auf Stufe 4.
6. Servieren Sie den Salat am besten gekühlt.

Wir hoffen, dass Ihnen die Thermomix-Rezepte gefallen haben und Sie sie bald zu Hause ausprobieren werden. Lassen Sie es uns gerne wissen, wie sie Ihnen geschmeckt haben!