Tim Mälzers Rezept Für "steinpilze Mit Schweinebacke"

Hey Leute, heute habe ich ein tolles Rezept für euch! Wir werden einige köstliche Steinpilze zubereiten, die mit Petersilie gemischt werden und absolut köstlich schmecken werden.

Steinpilze mit Petersilie

Zutaten

• 500g Steinpilze
• 1 Bund Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Die Steinpilze vorsichtig reinigen und in Scheiben schneiden.
2. Die Petersilie fein hacken und den Knoblauch pressen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Steinpilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
5. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fertig!

Dieses Rezept ist super einfach und schnell zubereitet, aber es schmeckt einfach fantastisch. Die Kombination aus Steinpilzen und Petersilie ist einfach unschlagbar.

Frische Steinpilze zum Abendbrot

Zutaten

• 400g frische Steinpilze
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 1 Handvoll frische Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Steinpilze hinzufügen und unter Rühren braten.
5. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fertig!

Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack zwischendurch. Frische Steinpilze sind so lecker und gesund!

Steinpilze gebraten

Zutaten

• 500g Steinpilze
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Handvoll frische Petersilie, fein gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Steinpilze in die Pfanne geben und unter Rühren braten.
5. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fertig!

Dieses Rezept für gebratene Steinpilze ist so einfach und lecker. Die Pilze werden in Butter und Olivenöl gebraten und dann mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie gewürzt.

Wirsing-Maroni-Steinpilz-Pfanne

Zutaten

• 1 Wirsing
• 500g Steinpilze
• 200g Maronen, vorgegart
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Wirsing putzen und in Streifen schneiden.
2. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
5. Die Steinpilze und den Wirsing in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
6. Die Maronen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Fertig!

Diese Wirsing-Maroni-Steinpilz-Pfanne ist ein tolles Gericht für den Herbst. Die Kombination aus Wirsing, Steinpilzen und Maronen ist einfach köstlich und perfekt für die kältere Jahreszeit.

Risotto mit frischen Steinpilzen

Zutaten

• 300g Risotto Reis
• 500g frische Steinpilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 200ml Weißwein
• 50g geriebener Parmesan
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Den Risotto Reis hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten.
5. Den Weißwein hinzufügen und unter Rühren einkochen lassen.
6. Nach und nach die Gemüsebrühe hinzufügen und immer wieder rühren, bis der Reis gar ist.
7. Zuletzt die Steinpilze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Den Parmesan unterrühren und servieren.
9. Fertig!

Dieses Risotto mit frischen Steinpilzen ist so lecker und perfekt für ein gemütliches Abendessen zu Hause. Die Pilze geben dem Risotto eine ganz besondere Note und machen es zu einem echten Highlight.

Gebratene Steinpilze

Zutaten

• 500g Steinpilze
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 1 Handvoll frische Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Steinpilze in die Pfanne geben und unter Rühren braten.
5. Die Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Fertig!

Diese gebratenen Steinpilze sind perfekt als Beilage oder als Hauptgericht. Die Kombination aus gebratenen Pilzen und Petersilie ist einfach köstlich und gibt dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.

Steinpilze mit Schweinebacke

Zutaten

• 500g Steinpilze
• 1 Schweinebacke
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Liter Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Schweinebacke in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
4. Das Gemüse ebenfalls in die Pfanne geben und mit Tomatenmark anbraten.
5. Die Rinderbrühe hinzufügen und für 1-2 Stunden köcheln lassen.
6. Die Steinpilze hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Fertig!

Diese Steinpilze mit Schweinebacke sind ein echtes Highlight für alle, die gerne deftig essen. Die Kombination aus Schweinebacke, Gemüse und Steinpilzen ist einfach unschlagbar und lässt sich perfekt für ein großes Abendessen zubereiten.