Liebe Schokoladenliebhaber, heute haben wir für euch eine Auswahl an verführerischen Schokoladenkuchen-Rezepten zusammengestellt. Ob mit flüssigem Kern, im Gugelhupf- oder Blechkuchen-Format – hier ist für jeden Schoko-Fan etwas dabei!
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Dieser Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ist ein wahrer Genuss! Er ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 50 g Mehl
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und das Mehl hinzufügen.
- In gefettete Förmchen füllen und bei 200 Grad etwa 10-12 Minuten backen.
Ganz wichtig: Die Kuchen dürfen nicht zu lange im Ofen bleiben, da sonst der flüssige Kern nicht mehr vorhanden ist! Serviert werden kann der Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern entweder warm oder kalt – ganz nach Belieben.
Schwedischer Schokoladenkuchen
Dieser Schwedische Schokoladenkuchen ist ein Klassiker und ein wahrer Schokotraum! Durch die gerösteten Mandeln und den Zimt bekommt er eine besondere Note.
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren, Mandeln und Zimt hinzufügen.
- In eine gefettete Springform füllen und bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Der Schwedische Schokoladenkuchen schmeckt pur, aber auch mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne als Beilage. Ein absoluter Klassiker!
Saftiger Schokoladenkuchen
Dieser Schokoladenkuchen ist einfach unschlagbar! Saftig, schokoladig und einfach nur lecker!
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakao
- 100 ml Milch
Zubereitung:
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren, Mehl, Backpulver, Kakao und Milch hinzufügen.
- In eine gefettete Springform füllen und bei 180 Grad etwa 40-50 Minuten backen.
Dieser saftige Schokoladenkuchen schmeckt nicht nur fantastisch, sondern macht auch optisch etwas her. Mit frischen Beeren und einer Prise Puderzucker garniert, ist er ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel!
Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Schokoladenkuchen-Rezepten inspirieren konnten. Ran an den Ofen und lasst es euch schmecken! Euer Schoko-Team
