Schneegestöber Dessert - Ein Weihnachtstraum Heute möchte ich euch mein liebstes Weihnachts-Dessert vorstellen: Das Schneegestöber! Es ist nicht nur traumhaft lecker, sondern auch noch super einfach und schnell zubereitet. Perfekt also für die festliche Zeit, wenn man viel um die Ohren hat und trotzdem nicht auf eine süße Köstlichkeit verzichten möchte. Hier das Rezept für 4 Portionen:
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 250 g Joghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
- 125 ml Sahne
- 2 EL Apfelsaft
- 1 TL Zimt
- 1 Beutel Vanillezucker
- 100 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
Zubereitung:
1. Magerquark, Joghurt, Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel miteinander vermengen.
2. Sahne steif schlagen und unter die Quark-Joghurt-Mischung heben.
3. Apfelsaft, Zimt und Vanillezucker in einem Topf erhitzen und die Himbeeren darin kurz aufkochen lassen.
4. Die Hälfte der Quarkcreme in Gläser füllen, darauf eine Schicht Himbeeren geben und mit der restlichen Quarkcreme bedecken.
5. Die Gläser für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Vor dem Servieren die restlichen Himbeeren darüber verteilen und genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten, plus 1 Stunde Kühlzeit
Nährwertangaben:
pro Portion (150 g)
- Kalorien: 225 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- Fett: 9 g
Tipp:
Wer möchte, kann das Schneegestöber noch mit etwas Zimt bestreuen oder mit Mandelblättchen garnieren. Auch andere Früchte wie z.B. Erdbeeren oder Mango passen super dazu.
FAQs:
Kann man das Schneegestöber auch ohne Himbeeren zubereiten?
Ja, das Dessert schmeckt auch mit anderen Früchten oder z.B. mit Kirschen aus dem Glas sehr lecker.
Muss man die Himbeeren vorher auftauen?
Nein, frische Himbeeren können direkt verwendet werden und gefrorene halten sich auch in der warmen Apfel-Zimt-Mischung sehr gut.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und natürlich einen wunderschönen Weihnachtsfest!
