Wenn Sie nach einem herzhaften und würzigen Gericht suchen, ist Schakschuka eine ausgezeichnete Wahl. Diese beliebte israelische Spezialität besteht aus einer Tomatensoße, die mit Gewürzen und Gemüse angereichert ist. Die Sauce wird dann mit Eiern belegt und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein köstliches, nahrhaftes Gericht, das perfekt für das Abendessen geeignet ist.
Schakschuka Rezept
Verwenden Sie dieses einfache Schakschuka-Rezept, um ein leckeres Abendessen für Ihre Familie zuzubereiten.
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 mittlere Zwiebel, klein geschnitten
- 1 rote Paprika, klein geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Chili-Pulver
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 4 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Ofen auf 200°C vorheizen
- In einer Ofenfesten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und 5 Minuten anbraten
- Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Chili-Pulver hinzufügen und 1 Minute braten
- Gehackte Tomaten und Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen
- Die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen
- Die Eier in die Tomatensoße geben und im Ofen 8-10 Minuten backen
- Aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und servieren
Zubereitungsdauer
Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 15 Minuten, es dauert etwa 20-25 Minuten, um es vollständig zuzubereiten.
Portionen
Dieses Rezept sollte für 4 Portionen ausreichen, je nach Größe Ihrer Portionsgrößen.
Nährwertangaben
Eine Portion dieses Schakschuka-Rezepts enthält etwa 240 Kalorien, 16 g Fett, 15 g Kohlenhydrate und 9 g Protein .
Tipps
- Streuen Sie beim Servieren etwas frisch gehackte Petersilie oder Koriander über das Gericht, um zusätzliche Farbe und Aroma hinzuzufügen.
- Schakschuka ist ein sehr vielseitiges Gericht und kann nach Belieben angepasst werden. Sie können Käse, Wurst oder sogar Feta-Käse in die Tomatensoße geben, um einen tieferen Geschmack zu erzielen.
FAQs
Q: Kann ich dieses Rezept auch ohne Ofenfeste Pfanne zubereiten?
A: Ja, wenn Sie keine ofenfeste Pfanne haben, können Sie das Gericht einfach in eine Auflaufform oder einen Bräter geben und im Ofen backen.
Q: Kann ich dieses Rezept für eine größere Menschenmenge verdoppeln?
A: Ja, dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Verdoppeln, wenn Sie für eine größere Gruppe kochen möchten.
Probieren Sie dieses Schakschuka-Rezept noch heute aus und genießen Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen, das die ganze Familie lieben wird!
