Rosenkohl Pfanne Kartoffel Rezepte Chefkoch

Willkommen liebe Leserinnen und Leser,

Rosenkohl-Pfanne von ulkig

Zutaten:

• 600g Rosenkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 200g Tomaten, gehackt
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 2 TL Paprikapulver, edelsüß
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen und halbieren.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
3. Rosenkohl hinzufügen und etwa 10 Minuten mitbraten.
4. Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Paprikapulver hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Werfen wir nun einen Blick auf weitere leckere Rosenkohl-Rezepte:

\u00dcberbackene Quittenscheiben mit Rosenkohlsalat

Zutaten:

• 500g Rosenkohl
• 2 Quitten
• Salz
• Pfeffer
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig
• 80g Ziegenfrischkäse
• 1 EL Honig
• 1/2 Bund Schnittlauch

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren.
2. Quitten in Scheiben schneiden und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
3. Salat mit Weißweinessig und 2 EL Olivenöl marinieren.
4. Ziegenfrischkäse mit Honig und Schnittlauch vermengen.
5. Quittenscheiben in eine Auflaufform legen, mit der Käsemasse bestreichen und im Ofen bei 200\u00b0C etwa 10 Minuten gratinieren.

Gebratener Rosenkohl von Leckermaul24

Zutaten:

• 500g Rosenkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100g Bacon
• 2 EL Olivenöl
• Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen und halbieren.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Bacon in Olivenöl anbraten.
3. Rosenkohl hinzufügen und etwa 10 Minuten braten.
4. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne von salvation

Zutaten:

• 500g Rosenkohl
• 500g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 Rosmarinzweig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen und halbieren.
2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
4. Kartoffeln und Rosenkohl hinzufügen und etwa 30 Minuten braten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich hoffe, diese Rezepte haben Ihnen ebenso gut gefallen wie mir. Viel Spaß beim Ausprobieren!