Sie suchen nach einem köstlichen Rindergulasch Rezept? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben für Sie eine Auswahl an verschiedenen Rezepten zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Zunächst möchten wir Ihnen ein klassisches Rindergulasch Rezept vorstellen. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 kg Rindfleisch (z.B. aus der Keule) - 2 Zwiebeln - 2 EL Öl - 2 EL Tomatenmark - 1 EL Paprikapulver (edelsüß) - 500 ml Rinderbrühe - 2 Lorbeerblätter - 2 Nelken - 2 Knoblauchzehen - Salz und Pfeffer - etwas Mehl (zum Bestäuben) - 1 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) - etwas Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Das Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch zugeben und kräftig anbraten. Nun das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten. Mit der Rinderbrühe ablöschen und die Lorbeerblätter und Nelken hinzufügen. Den Knoblauch pressen und dazugeben. Alles etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Währenddessen das Suppengrün in Würfel schneiden und nach 1 Stunde zum Gulasch geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren. Dazu passen Spätzle oder Salzkartoffeln. Möchten Sie eine rostbraune Variante des Rindergulaschs ausprobieren? Dann haben wir hier das passende Rezept für Sie: - 500 g Rindfleisch (aus der Schulter) - 2 große Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 1 EL Tomatenmark - 2 TL Paprikapulver (edelsüß) - 1/2 TL Kümmel - 500 ml Rinderbrühe - 1 EL Mehl - 2 EL Öl - Salz und Pfeffer - 2 Lorbeerblätter - 4 Nelken Das Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und den Knoblauch hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch hinzufügen und rundherum kräftig anbraten. Das Tomatenmark und das Paprikapulver dazugeben und mitbraten. Das Mehl über das Fleisch sieben und gut unterrühren. Mit der Rinderbrühe ablöschen und die Lorbeerblätter und Nelken hinzufügen. Alles etwa 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Wenn das Fleisch zart ist, die Lorbeerblätter und Nelken entfernen und das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passen Kartoffeln oder Knödel. Für ein einfaches Rindergulasch Rezept benötigen Sie folgende Zutaten: - 800 g Rindfleisch (z.B. aus der Schulter) - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Öl - 2 EL Tomatenmark - 1 TL Paprikapulver (edelsüß) - 500 ml Rinderbrühe - 2 Lorbeerblätter - Salz und Pfeffer Das Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Fleisch hinzufügen und rundherum anbraten. Das Tomatenmark und das Paprikapulver unterrühren. Mit der Rinderbrühe ablöschen und die Lorbeerblätter hinzufügen. Das Gulasch etwa 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen und Sie bald ein köstliches Rindergulasch genießen können. Guten Appetit!
