Rezepte Für Weihnachten

Weihnachten steht vor der Tür und wir alle suchen nach den besten Gerichten und Desserts, um unsere Familie und Freunde zu beeindrucken.

Dessert Im Glas Mit Mascarpone Und Apfel

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 1/2 Tasse Schlagsahne
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
• 4 Kekse, zerbröckelt
• 1/4 Tasse Karamellsauce

Anleitung:

1. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
2. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
3. Die geschlagene Sahne sorgfältig unterheben.
4. Apfelwürfel und zerbröckelte Kekse in einer Pfanne mit etwas Karamellsauce erhitzen.
5. Das Mascarpone-Mischung und die Apfel-Keks-Mischung schichten, bis das Glas voll ist.
6. Vor dem Servieren für mindestens eine Stunde kalt stellen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

2

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 579 kcal | Fett: 41 g | Kohlenhydrate: 30 g | Protein: 11 g

Tipp:

Verwenden Sie für dieses Dessert Äpfel der Sorte Granny Smith. Sie verleihen dem Dessert eine angenehme Säure und eine knackige Textur.

Advents-Tiramisu

Zutaten:

• 250 g Mascarpone
• 1 1/2 Tassen Schlagsahne
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
• 1 Tasse Espresso, gekühlt
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 1/4 Tasse Kakaopulver

Anleitung:

1. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
2. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Vanilleextrakt und Lebkuchengewürz cremig rühren.
3. Die geschlagene Sahne sorgfältig unterheben.
4. Die Löffelbiskuits in Espresso tränken und eine Auflaufform damit auskleiden.
5. Eine Schicht Mascarpone-Mischung darübergeben.
6. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Mit einer Schicht Kakaopulver bestreuen.
8. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

6

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 389 kcal | Fett: 28 g | Kohlenhydrate: 24 g | Protein: 6 g

Tipp:

Verwenden Sie für dieses Tiramisu starken Espresso. Er verleiht dem Dessert eine angenehme Bitterkeit.

Rentier-Kekse Zu Weihnachten

Zutaten:

• 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 32 Schokoladenkekse
• 16 rote Gummibärchen
• 32 kleine Salzbrezeln
• 32 Schokoladenchips

Anleitung:

1. In einer Schüssel Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
2. Die trockenen Zutaten (Mehl und Salz) hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Den Teig in eine Teigrolle formen und in Frischhaltefolie wickeln.
4. Kalt stellen, bis der Teig fest ist (ca. 30 Minuten).
5. Den Teig in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in Rentierform ausstechen.
6. Die Rentiere auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
7. Die Brezeln halbieren und als Geweihe auf die Rentiere legen. Schokoladenchips als Augen und rote Gummibärchen als Nasen verwenden.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

50 Minuten

Portionen:

32

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 86 kcal | Fett: 4 g | Kohlenhydrate: 12 g | Protein: 1 g

Tipp:

Verzieren Sie die Rentier-Kekse mit bunten Streuseln und Zuckerperlen für einen festlichen Look.

Weihnachtskekse & Weihnachtsbäckerei

Zutaten:

• 3 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Butter, weich
• 1 Tasse Zucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
4. Mehlmischung peu-à-peu unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
6. Die Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8-10 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

24

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 177 kcal | Fett: 9 g | Kohlenhydrate: 22 g | Protein: 2 g

Tipp:

Verzieren Sie die Kekse mit Zuckerguss und bunten Streuseln für einen festlichen Look.

Mit diesen Leckereien wird Ihre Weihnachtszeit sicherlich unvergesslich! Probieren Sie die Rezepte aus und machen Sie Ihre Liebsten glücklich.