Heute haben wir einige köstliche und gesunde Rezepte für Sie zusammengestellt, die helfen, Gewicht zu verlieren und den Körper zu reinigen. Unsere Ernährungsexperten haben diese Rezepte speziell für unsere Leser zusammengestellt. Wir hoffen, dass Sie sie ausprobieren und genießen werden!
Gemüsecurry
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 400ml Kokosmilch
- 1 EL Currypulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Karotten, Zucchini und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
- Gemüse in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 305kcal
- Fett: 27g
- Kohlenhydrate: 14g
- Protein: 4g
- Zucker: 8g
Knusper Müsli
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/4 Tasse Kokosflocken
- 1/4 Tasse Mandeln
- 1/4 Tasse Pekannüsse
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/4 Tasse Kokosöl
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Haferflocken, Kokosflocken, Mandeln und Pekannüsse in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen und gut durchmischen.
- Die Mischung auf ein Backblech geben und ca. 20 Minuten im Ofen rösten, dabei alle 5 Minuten umrühren.
- Auskühlen lassen und dann servieren oder in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 6
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 275kcal
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 21g
- Protein: 4g
- Zucker: 8g
Rote Bete Carpaccio
Zutaten
- 2 Rote Bete
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 50g Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- Öl, Zitronensaft und Balsamico Essig in eine Schüssel geben und vermengen.
- Die Rote Bete Scheiben auf einem Teller anrichten.
- Dressing über die Rote Bete geben.
- Parmesan darüber hobeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 237kcal
- Fett: 17g
- Kohlenhydrate: 12g
- Protein: 9g
- Zucker: 8g
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und Sie sie ausprobieren werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!
