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Köstliche Gerichte zu zaubern, hat in unserer Kultur einen besonderen Stellenwert. Die Liebe zum Essen vereint Menschen auf der ganzen Welt. Heute möchte ich dir einige leckere Rezepte vorstellen, die nicht nur einfach und schnell zuzubereiten sind, sondern auch noch mega lecker schmecken.

Apfelkuchen vom Blech

Wer liebt ihn nicht, den klassischen Apfelkuchen? Dieses Rezept ist einfach, schnell und unglaublich saftig.

### Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• 250 g Butter
• 4 Äpfel (in Scheiben geschnitten)
• Zimt

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Butter zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
4. Die Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
5. Den Kuchen ca. 30 Minuten backen lassen.

Zubereitungszeit:

Etwa 45 Minuten

Portionen:

10 Stück

Nährwertangaben:

1 Stück Apfelkuchen vom Blech enthält etwa 300 Kalorien, 20 g Fett und 25 g Zucker.

Tipp:

Serviere den Kuchen warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

Nusstorte

Das nächste Rezept ist eine wunderbare Nusstorte, die locker und einfach nachzubacken ist.

### Zutaten:

• 250 g gemahlene Haselnüsse
• 200 g Butter
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 5 Eier
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Eier hinzufügen und weiter schlagen.
4. Haselnüsse und Backpulver unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
6. Die Torte ca. 50 Minuten backen lassen.

Zubereitungszeit:

Etwa 1 Stunde

Portionen:

8 Stück

Nährwertangaben:

1 Stück Nusstorte enthält etwa 400 Kalorien, 30 g Fett und 25 g Zucker.

Tipp:

Serviere die Torte mit geschlagener Sahne und frischen Beeren.

Kirschkuchen mit Streusel

Das nächste Rezept ist ein veganer Kirschkuchen mit Streuseln.

### Zutaten:

• 300 g Mehl
• 100 g Margarine
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Kirschen (entsteint)

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver und Vanillezucker zu einem Teig verkneten.
3. 1/3 des Teigs für die Streusel abnehmen und beiseitelegen.
4. Den Rest des Teiges in eine gefettete Springform geben.
5. Die Kirschen auf dem Teig verteilen.
6. Die Streusel auf den Kirschen verteilen.
7. Den Kuchen ca. 30 Minuten backen lassen.

Zubereitungszeit:

Etwa 45 Minuten

Portionen:

8 Stück

Nährwertangaben:

1 Stück Kirschkuchen mit Streusel enthält etwa 250 Kalorien, 10 g Fett und 20 g Zucker.

Tipp:

Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.

Gulasch

Jetzt wird es herzhaft! Hier ist ein einfaches und köstliches Gulaschrezept.

### Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch (gewürfelt)
• 2 Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
• 2 Paprikaschoten (in Würfel geschnitten)
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 2 EL Tomatenmark
• 500 ml Brühe
• Öl zum Anbraten

Anleitung:

1. Das Fleisch in einem großen Topf in Öl anbraten.
2. Zwiebeln und Paprikaschoten hinzufügen und mitbraten.
3. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomatenmark und Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
5. Das Gulasch etwa 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Zubereitungszeit:

Etwa 2,5 Stunden

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

1 Portion Gulasch enthält etwa 400 Kalorien, 20 g Fett und 10 g Zucker.

Tipp:

Serviere das Gulasch mit Kartoffeln oder Klößen und einem Klecks Sauerrahm.

Ich hoffe, dir haben diese Rezepte gefallen und du wirst sie bald ausprobieren. Guten Appetit!