Es ist endlich wieder Zeit für eine leckere und gesunde Tomatensuppe! Wir haben hier die besten Rezepte für Dich zusammengestellt, um Dir die Qual der Wahl zu erleichtern.
Tomatensuppe mit frischen Tomaten

Zutaten:
- 1 kg frische Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- frisches Basilikum
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz anrösten.
- Die Tomatenstücke hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 130
- Eiweiß: 3 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 17 g
Fruchtige Tomatensuppe

Zutaten:
- 1 Dose Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Currypulver
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Die Paprikastücke hinzufügen und kurz anbraten.
- Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
- Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 80
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 12 g
Rezept Tomatensuppe

Zutaten:
- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz anrösten.
- Die Tomatenstücke hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 100
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 14 g
Tomatensuppe von Sonja

Zutaten:
- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz anrösten.
- Die Tomatenstücke hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 100
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 14 g
Cremige Tomatensuppe

Zutaten:
- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz anrösten.
- Die Tomatenstücke hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 200
- Eiweiß: 3 g
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 13 g
Fruchtige Tomatensuppe

Zutaten:
- 500 g Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Currypulver
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Die Paprikastücke hinzufügen und kurz anbraten.
- Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
- Die Tomaten hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 80
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 12 g
Tomatensuppe mit rote Zwiebel und Knoblauchzehe

Zutaten:
- 500 g Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.