Hey, ihr Grillmeister und Stockbrot-Fans da draußen! Ich habe hier für euch die wahrlich ultimative Sammlung an Stockbrot-Rezepten gefunden! Und weil ich weiß, dass ihr alle nicht genug von diesem einfachen, aber doch so leckeren Brot bekommt, habe ich sie in einem lustigen Ton aufbereitet. Also lehnt euch zurück und lasst euch von den Bildern verzaubern, bevor es ans Eingemachte geht! Das erste Bild zeigt ein besonders appetitliches Stockbrot, das perfekt auf dem Grill zubereitet wurde. Das sieht soooo gut aus, ich kann fast den Geruch von frischem Teig und Kohlen riechen! Das passende Rezept habe ich natürlich auch für euch parat:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren.
2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
3. Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Teig in 8-10 gleiche Stücke teilen und jedes Stück um einen Holzstab wickeln.
5. Stockbrot über der Glut grillen, bis es goldbraun und innen durchgebacken ist.
Na, wer bekommt auch schon Hunger beim Anblick dieses unglaublich leckeren Stockbrots? Ich kann es kaum erwarten, es selbst auszuprobieren! Und das ist erst der Anfang! Auf dem nächsten Bild seht ihr ein perfektes Stockbrot, das im Ofen gebacken wurde. Was ich daran besonders mag ist der Thymian, der dem Teig eine ganz besondere Note verleiht. Ihr wollt das Rezept dazu? Natürlich bekommt ihr das auch noch von mir serviert: Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Handvoll Thymian
Zubereitung:
1. Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und verrühren. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen.
2. Teig kneten und dabei den Thymian in den Teig einarbeiten.
3. Teig abgedeckt an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen.
4. Teig in gleich große Stücke teilen und um Holzstäbe wickeln.
5. Stockbrot im Ofen bei 220 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun und gar ist.
Hach, einfach nur göttlich! Das frische, würzige Aroma von Thymian zusammen mit dem knusprigen Stockbrot ist einfach unschlagbar! Und wenn ihr denkt, dass es so nicht besser werden kann, solltet ihr euch das nächste Bild ansehen: süßes Stockbrot! Einfach köstlich! Obwohl ich normalerweise keine Fan von süßem Brot bin, hat mich dieses Bild wirklich überzeugt. Mit Schokolade und Marshmallows – was kann man da noch falsch machen? Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 250 ml lauwarmes Wasser
- Schokolade in Stücken
- Marshmallows
Zubereitung:
1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Teig zugedeckt mindestens eine Stunde gehen lassen.
4. Teig in 8-10 gleichgroße Teile teilen und jeweils um einen Holzstab wickeln.
5. Schokolade und Marshmallows auf das Stockbrot stecken.
6. Stockbrot auf dem Grill oder im Ofen backen, bis es gar ist.
Hach, da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen! Wer sagt, dass Stockbrot nicht auch mal süß sein darf? So, liebe Stockbrot-Fans, das war schon mal eine kleine Auswahl an den unglaublichsten Stockbrot-Kreationen, die ich je gesehen habe. Wie ihr seht, gibt es hier für jeden Geschmack und zu jeder Gelegenheit das passende Stockbrot. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Ausprobieren wie ich! Und solltet ihr es mal nicht schaffen, alle Zutaten für das Stockbrot zu besorgen, kein Problem! Hier ein kleiner Tipp von mir: Versucht es einfach mal mit unserem allerersten Rezept – Stockbrot vom Grill. Das ist super einfach und unglaublich lecker! Viel Spaß beim Grillen und Ausprobieren!
