Lasagne Rezept

Absolut köstlich - Lasagne ist eines der besten Gerichte auf diesem Planeten. Der leckere Käse, das Hackfleisch und die Tomatensoße machen die Lasagne zu einer unwiderstehlich leckeren Mahlzeit. Und das Beste daran? Es gibt so viele verschiedene Arten von Lasagne, die Sie ausprobieren können! Daher haben wir hier eine Liste von 10 tollen Lasagne-Rezepten zusammengestellt, die einfach umwerfend sind. Schauen Sie sich diese Bilder an und lassen Sie sich inspirieren!

Klassische Bolognese-Lasagne

Beginnen wir mit einem klassischen Rezept, das jedem schmecken wird: der klassischen Bolognese-Lasagne. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 125 g Lasagneblätter
• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Knoblauchzehe
• 400 g Tomaten
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 250 g geriebener Mozzarella

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Die Lasagneblätter in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
3. Die Tomaten in Stücke schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch hacken und alles in einer Pfanne anbraten.
4. Die Lasagneblätter in eine Auflaufform legen und mit einer Schicht Hackfleisch bedecken.
5. Die Tomatensoße darüber gießen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
6. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Lasagne für 30 Minuten backen.

Lasagne - ein einfaches Rezept

Was braucht es eigentlich, um eine leckere Lasagne zuzubereiten? Dieses Rezept ist unglaublich einfach und sehr lecker!

Zutaten:

• Lasagneblätter
• 1 Dose Tomaten
• 1 Paket Lasagne-Platten
• 1 Pfund Hackfleisch
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 500 ml Tomatenmark
• 200 ml Wasser
• Salz und Pfeffer
• 200 g geriebener Käse

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in einer Pfanne anbraten.
2. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgebraten ist.
3. Die Tomaten, das Tomatenmark und das Wasser in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Lasagne-Platten, Tomatensoße, geriebener Käse - wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Lasagne für 30 Minuten backen.

Klassisches Lasagne-Rezept

Jeder liebt klassische Lasagne, oder? Hier ist ein großartiges Rezept für diese köstliche italienische Spezialität.

Zutaten:

• Lasagne-Blätter
• 500 g Rinderhackfleisch
• Eine Dose gehackte Tomaten
• Tomatenmark
• Eine Zwiebel
• Eine Karotte
• Ein Lorbeerblatt
• Ein Stiele Thymian
• Ein Lorbeerblatt
• Salz und Pfeffer
• Cayenne-Pfeffer (optional)
• 3 Knoblauchzehen
• 300 ml Milch
• 30g Butter
• 30g Mehl
• geriebener Parmesan

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne anbraten.
2. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Dem Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Lorbeer, Thymian und Gewürze hinzufügen.
3. Die Tomaten hinzufügen und für etwa 30 Minuten köcheln lassen. Thymian, Salz, Cayenne-Pfeffer und Lorbeerblätter entfernen.
4. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen und eine Backform einfetten.
5. Die Béchamel-Soße zubereiten: Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Die Milch in den Topf gießen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
6. Die Lasagne in die Auflaufform legen und mit Hackfleisch, Béchamel und Parmesan bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Lasagne für 25 Minuten in den Ofen stellen.

Lasagne - original aus Italien

Lassen Sie uns ein weiteres klassisches Lasagne-Rezept ausprobieren, das direkt aus Italien stammt. Hier ist alles, was Sie brauchen:

Zutaten:

• 250 g Lasagne-Teig
• 150 g Rinderhackfleisch
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 300 g gehackte Tomaten
• 75 g Butter
• 75 g Mehl
• 1 l Milch
• 70 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Die Lasagne-Teigplatten in Salzwasser kochen und beiseite stellen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in einer anderen Pfanne anbraten.
4. Die gehackten Tomaten hinzufügen und gut vermischen.
5. Die Béchamel-Soße zubereiten: Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Die Milch in den Topf gießen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
6. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen und eine Backform einfetten.
7. Die Lasagneblätter in die Auflaufform legen und mit Hackfleisch, Tomatensoße, Béchamel und Parmesan bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Lasagne für 25 Minuten in den Ofen stellen.

Klassische Lasagne mit Béchamelsauce

Dieses Rezept ist der absolute Klassiker der Lasagne-Gerichte. Die Béchamelsauce gibt der Lasagne eine unglaublich cremige Konsistenz, während das Hackfleisch und die Tomatensoße für das perfekte Aroma sorgen. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 150 g Lasagne-Teigblätter
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 Lorbeerblatt
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Tomaten in Stücken
• 100 ml Wasser
• Salz und Pfeffer
• 1 l Milch
• 100 g Mehl
• 100 g Butter
• Muskatnuss
• 150 g geriebener Parmesan

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Die Lasagne-Teigblätter in Salzwasser kochen und beiseite stellen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer anderen Pfanne anbraten und mit Wasser ablöschen.
4. Die Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
5. Die Béchamelsauce zubereiten: Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Die Milch in den Topf gießen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
6. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen und eine Backform einfetten.
7. Lasagneblätter, Hackfleisch, Tomatensoße, Béchamel und Parmesan - wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Lasagne für 25 Minuten in den Ofen stellen.

Lasagne Bolognese klassisch und lecker wie in Italien

Wie wäre es mit einem klassischen Lasagne Bolognese-Rezept, das genauso lecker schmeckt wie in Italien? Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 12 Lasagneblätter
• 1 kleine Zwiebel
• 200 g gehacktes Rindfleisch
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g gehackte Tomaten
• 100 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Rotwein
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Tomatenmark
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprika
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Mehl
• 150 ml Milch
• 50 g geriebener Käse

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Die Lasagne-Teigblätter in Salzwasser kochen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
3. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgebraten ist.
4. Die Tomaten, Brühe und Rotwein hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Lorbeerblättern würzen und alles gut vermischen.
5. Die Béchamelsauce zubereiten: Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Die Milch in den Topf gießen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
6. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen und eine Backform einfetten.
7. Lasagneblätter, Hackfleisch, Tomatensoße, Béchamel und Parmesan - wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Lasagne für 25 Minuten in den Ofen stellen.

Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße

Noch ein weiteres tolles Lasagne Bolognese-Rezept, dieses Mal mit Bechamelsoße. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 12 Lasagneblätter
• 400 g gehacktes Rindfleisch
• 400 g gehackte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Mehl
• 30 g Butter
• 500 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• 250 g geriebener Mozzarella-Käse

Und so geht es:

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken und in einer Pfanne anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
3. Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Bechamelsoße zubereiten: Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten. Die Milch in den Topf gießen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
5. Die Lasagneblätter in eine Auflaufform legen, Hackfleisch und Bechamelsoße darauf verteilen und alles mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen.
6. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Die Lasagne im Ofen für 30 Minuten backen.