Guacamole Rezept

Hey y’all, heute teile ich mit euch mein Rezept für eine leckere Guacamole. Dieses klassische Rezept aus Mexiko ist super einfach und schnell zuzubereiten und passt perfekt zu vielen verschiedenen Gerichten.

Guacamole

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1/2 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Tomate, entkernt und gewürfelt
• Saft von 1 Limette
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Optional: 1 bis 2 grüne Chilis, fein gehackt
• Optional: eine kleine Handvoll Koriander, gehackt

Anleitung:

1. Entfernen Sie das Fruchtfleisch der Avocados von der Schale und zerdrücken Sie es mit einer Gabel in einer Schüssel.
2. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Tomate hinzu und vermischen Sie alles gut.
3. Mischen Sie den Limettensaft unter und würzen Sie die Guacamole mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
4. Optional können Sie auch die fein gehackten Chilis und den gehackten Koriander hinzufügen.
5. Die Guacamole für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor sie serviert wird.

Zubereitung:

Die Zubereitung dieser Guacamole ist wirklich schnell und einfach. Sie benötigen nur 10 Minuten, um alle Zutaten zu zerdrücken, zu mischen und zu würzen. Danach müssen Sie die Guacamole nur noch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie vollständig durchzieht. Dann kann sie zusammen mit Nachos, Gemüse-Sticks oder als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden.

Zubereitungszeit:

Die Gesamtzubereitungszeit für diese Guacamole beträgt nur 10 Minuten, aber Sie sollten weitere 30 Minuten einplanen, um sie im Kühlschrank zu kühlen, bevor sie serviert wird. Insgesamt sollten Sie also mindestens 40 Minuten für die Zubereitung einplanen.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt genug Guacamole für 4 bis 6 Personen, je nachdem, ob sie als Beilage oder als Dip serviert wird.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für dieses Rezept hängen von den genauen Zutaten ab, die Sie verwenden, aber im Allgemeinen ist Guacamole eine gesunde und nahrhafte Beilage. Die Avocado ist eine gute Quelle für gesunde Fette und Ballaststoffe und enthält auch viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Tipps:

• Wenn Sie möchten, dass Ihre Guacamole weniger scharf ist, können Sie die fein gehackten Chilis weglassen oder nur einen kleinen Teil davon verwenden.
• Verwenden Sie am besten reife Avocados für dieses Rezept, da sie weicher und leichter zu zerdrücken sind.
• Sie können die Tomate aus diesem Rezept weglassen, wenn Sie es einfacher mögen oder wenn Sie keine Tomaten zur Hand haben.

FAQs:

• Wie lange hält sich Guacamole im Kühlschrank?

  Die Guacamole kann im Kühlschrank für ca. 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um das Braunwerden der Avocado zu verhindern.

• Was kann ich mit übrig gebliebener Guacamole machen?

  Sie können die übrig gebliebene Guacamole als Brotaufstrich oder als Beilage zu Sandwiches oder Burgern verwenden. Sie können sie auch als Füllung für Tacos oder Quesadillas verwenden oder einfach als Dip für Gemüse, Nachos oder Tortilla-Chips servieren.

Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept für eine klassische Guacamole. Probiert es aus und lasst es mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!