Guten Appetit! Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch - Spaghetti Carbonara! Dieses klassische italienische Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Folgendes werdet ihr dazu brauchen:
Zutaten:
- 500g Spaghetti
- 250g Speck
- 4 Eier
- 100g geriebener Parmesan
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Als Erstes solltet ihr die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit könnt ihr den Speck in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Danach erhitzt ihr etwas Olivenöl in einer Pfanne und bratet darin den Speck und den Knoblauch an bis der Speck knusprig ist.
Anleitung:
- Spaghetti in Salzwasser kochen
- Speck und Knoblauch in Olivenöl anbraten
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit dem geriebenen Parmesan vermischen
- Die abgetropften Spaghetti zu dem Speck und Knoblauch in die Pfanne geben und alles gut vermengen
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die Ei-Parmesan Mischung unter die Spaghetti mischen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren
Zubereitung:
Dieses Gericht ist wirklich einfach zu zubereiten und dauert nicht lange. Es eignet sich hervorragend als schnelles Abendessen oder auch als Beilage zu einem anderen Gericht. Verfeinert werden kann es durch Zugabe von frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum. Probiert es doch einfach mal aus!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 595
- Fett: 27g
- Kohlenhydrate: 56g
- Eiweiß: 29g
Wir hoffen, dass euch unser Rezept für Spaghetti Carbonara gefällt. Lasst es euch schmecken!
