Es gibt nichts Besseres, als sich nach einem langen Arbeitstag mit einem saftigen Brownie zu belohnen. Wir haben das Internet durchsucht und die besten Brownie-Rezepte gefunden, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Egal, ob Sie ein Schokoladenliebhaber sind oder etwas Fruchtigeres bevorzugen, wir haben für jeden etwas dabei.
Buttermilch Brownies
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Zutaten:
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200g Butter
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200g Zartbitterschokolade
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250g Zucker
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1 Pck. Bourbon Vanillezucker
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4 mittelgroße Eier
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200g Mehl
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50g Kakao
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1\/2 Tl Backpulver
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200ml Buttermilch<\/li> <\/ul> ### Zubereitung:
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Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen
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Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen
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Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse rühren
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Geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung und Buttermilch dazu geben und alles zu einem Teig verrühren
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In eine gefettete Brownie-Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen<\/li> <\/ul> ### Tipps:
Verzieren Sie die Brownies mit etwas Puderzucker oder servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Schokoladensoße.
Schoko-Brownies
<\/p>Zutaten:
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200g Zartbitterschokolade
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160g Butter
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200g Zucker
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4 Eier
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100g Mehl
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2 TL Backpulver
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1 Prise Salz<\/li> <\/ul> ### Zubereitung:
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Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen
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Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen
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Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem Teig verarbeiten
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Geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu dem Teig geben und alles gut verrühren
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In eine gefettete Brownie-Form geben und bei 180 Grad etwa 20-25 Minuten backen<\/li> <\/ul> ### Tipps:
Sie können auch etwas Vanilleextrakt zum Teig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Saftige Brownies
<\/p>Zutaten:
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225 g Butter
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200 g Zartbitterschokolade
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1 Tasse Zucker
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1 Tasse brauner Zucker
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6 Eier
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1 Tasse Mehl
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1\/2 Tasse ungesüßter Kakao
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1 Tl Zimt<\/li>
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1 Tl Salz<\/li> <\/ul> ### Zubereitung:
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Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen
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Zucker und Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen
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In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Zimt und Salz mischen
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Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern geben
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Mehl-Bestandteile nach und nach unterrühren bis ein glatter Teig entsteht<\/li>
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Auf einem Backblech für 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad backen<\/li> <\/ul> ### Tipps:
Sie können Walnüsse oder Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Verzieren Sie die Brownies mit zerbröselten Keksen für einen zusätzlichen Crunch.
Double Chocolate Brownies
<\/p>Zutaten:
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200 g Zartbitterschokolade
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100 g Butter
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100 g Mehl
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125 g Zucker
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1 Pck. Vanillezucker
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2 Eier
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100 g Schokotropfen <\/ul> ### Zubereitung:
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Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen
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Mehl, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und vermischen
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Eier unterrühren und danach die Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen
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Schokotropfen zum Teig geben und alles gut vermengen
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In eine gefettete Brownie-Form geben und bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen<\/li> <\/ul> ### Tipps:
Sie können zusätzliche Schokoladenstückchen auf die Brownies legen, bevor Sie sie im Ofen backen, damit das Ergebnis noch schokoladiger wird.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen fantastischen Brownie-Rezepten eine Freude bereiten konnten. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, welche Ihr favorisiertes Rezept ist!
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