Reis Gebratener Chefkoch Rezepte

Gebratener Reis - Ein frischer Genuss für die ganze Familie! Gebratener Reis ist ein Klassiker in der asiatischen Küche, aber auch bei uns zuhause findet er immer mehr Liebhaber. Mit unseren Rezepten kannst Du ihn ganz einfach und schnell zubereiten und dabei Deiner Kreativität freien Lauf lassen. Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch - Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Gebratener Reis Rezept

Zutaten:

• 2 Tassen gekochter Reis
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Öl
• 1 EL Sesamöl
• 150 Gramm Erbsen
• 1 Karotte
• 2 Eier
• 1 EL Knoblauch
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Reis in eine grosse Pfanne geben und auf mittlerer Hitze anbraten.
2. In der Zwischenzeit Knoblauch, Karotte und Erbsen klein schneiden.
3. Die Eier leicht verquirlen.
4. Die geschnittenen Zutaten zum Reis geben und unter ständigem Rühren braten.
5. Zuletzt die Eier zum Reis geben und nochmals gut durchrühren.
6. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: 319 kcal, 12 g Protein, 9 g Fett, 46 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe

Tipps:

• Verwende gerne auch andere Gemüsesorten, wie Paprika, Zucchini oder Bohnen.
• Du kannst den Reis auch mit Fleisch, Fisch oder Tofu zubereiten.
• Falls Du es gerne etwas schärfer magst, kannst Du noch Chiliflocken oder Ingwer hinzufügen.

FAQs:

• Wie lange hält gebratener Reis im Kühlschrank?
• Gebratener Reis hält im Kühlschrank maximal 2 Tage. Am besten bewahrst Du ihn in einem verschlossenen Behälter auf.
• Wie kann man gebratenen Reis aufpeppen?
• Gebratener Reis lässt sich ganz einfach aufpeppen, indem man weitere Zutaten hinzufügt. Auch Gewürze wie Curry oder Kreuzkümmel geben dem Reis einen besonderen Geschmack.
• Wie kann man gebratenen Reis aufwärmen?
• Gebratener Reis lässt sich am besten in der Mikrowelle oder Pfanne aufwärmen. Wichtig ist, dass er komplett durcherhitzt wird.

Probier es aus und lass Dich von unserem Rezept inspirieren! Der gebratene Reis schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch noch gesund und sättigend. Guten Appetit!