Hey Leute! Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblingsrezept zeigen: Rahmwirsing! Dieses Gericht ist einfach so lecker, dass ich es immer und immer wieder essen könnte. Und das Beste ist, dass es auch noch so einfach und schnell zuzubereiten ist. Also schnappt euch alle Zutaten und los geht’s!
Bild 1:
Zutaten:
- 1 Kopf Wirsing
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Becher Sahne
- 1 TL Butter
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten.
2. Den Wirsing putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
3. Die Sahne hinzufügen und alles einmal kräftig aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Den Rahmwirsing ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing weich geworden ist und die Sahnesauce sämig ist.
Bild 2:
Zubereitung:
Die Zubereitung von Rahmwirsing ist wirklich kinderleicht. Alles, was man braucht, sind frischer Wirsing, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Butter, Salz und Pfeffer.
Zunächst schält man die Zwiebeln und den Knoblauch und schneidet sie in kleine Würfel. Dann erhitzt man die Butter in einer Pfanne und brät die Zwiebeln und den Knoblauch glasig. Nun nimmt man den Wirsing, putzt ihn und schneidet ihn in feine Streifen. Anschließend gibt man den Wirsing in die Pfanne und verrührt alles gut miteinander.
Dann gibt man die Sahne dazu und lässt alles einmal aufkochen. Zum Schluss schmeckt man den Rahmwirsing noch mit Salz und Pfeffer ab und lässt ihn ca. 10 Minuten köcheln, bis er weich geworden ist und die Sahnesauce sämig ist.
Bild 3:
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Rahmwirsing beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält Rahmwirsing ca. 250 Kalorien, 9 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß und 20 g Fett.
Bild 4:
Tipp:
Wer es gerne noch etwas würziger mag, kann noch etwas Muskatnuss in den Rahmwirsing geben.
Bild 5:
FAQs:
Q: Kann man Rahmwirsing auch einfrieren?
A: Ja, man kann Rahmwirsing problemlos einfrieren.
Q: Kann man Rahmwirsing auch kalt essen?
A: Ja, Rahmwirsing schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr lecker.
Ich hoffe, dass euch das Rezept genauso gut schmeckt wie mir. Lasst es mich wissen, wenn ihr es ausprobiert habt!
