Heute möchten wir euch ein Rezept vorstellen, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird: Würzige Putenbrust! Diese köstliche Kombination aus zartem Putenfleisch und würzigen Gewürzen ist perfekt für alle, die gerne Fleisch essen und nicht auf den Geschmack verzichten möchten.
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
Das Rezept für Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln ist ein echter Klassiker und hat schon viele Fans gefunden. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar als Hauptgericht servieren.
### Zutaten
- 4 Putenbrustfilets
- 8 Scheiben Speck
- 500 g Erdäpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Putenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Erdäpfel waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch zu den Putenbrustfilets geben und kurz mit anbraten.
- Alles in eine Auflaufform geben und die Erdäpfelscheiben darauf verteilen.
- Den Speck über die Erdäpfelscheiben legen und alles für ca. 30 Minuten im Backofen garen.
Zubereitungszeit
Ca. 60 Minuten (inklusive Backzeit)
Portionen
Für 4 Personen
Nährwertangaben
Pro Portion: 541 kcal, 35 g Kohlenhydrate, 23 g Fett, 51 g Eiweiß
Tipp
Für eine extra würzige Note könnt ihr zusätzlich noch Paprikapulver hinzufügen.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns. Lasst es euch schmecken!
