Wer liebt nicht Pralinen? Kleine, köstliche Schokoladenstücke, gefüllt mit den leckersten Zutaten, die man sich vorstellen kann. Aber warum sollte man immer teure Pralinen aus dem Geschäft kaufen, wenn man sie auch ganz einfach selbst machen kann? Hier haben wir für euch einige tolle Rezepte zusammengestellt, die euch zeigen, wie ihr Pralinen schnell und einfach selber machen könnt, ohne dabei Alkohol zu verwenden. Bei unserem ersten Rezept handelt es sich um köstliche Nutella-Pralinen. Diese Pralinen sind super einfach zu machen und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder zum Naschen zwischendurch. Die Zutaten sind alle leicht zu bekommen und man braucht auch nicht viel Zeit dafür. Hier sind die Schritte, um diese leckeren Nutella-Pralinen zuzubereiten: Zutaten: - 300g Nutella - 100g Zartbitterschokolade - 50g Butter - 50g Puderzucker - 50g Kokosraspeln Zubereitung: 1. Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und mit der Butter in einem Topf schmelzen. 2. Nutella und Puderzucker hinzufügen und gut verrühren. 3. Die Kokosraspeln in eine separate Schüssel geben. 4. Aus der Nutella-Mischung kleine Kugeln formen und diese in den Kokosraspeln wälzen. 5. Die Pralinen für ca. 2 Stunden kaltstellen, damit sie fest werden. Das nächste Rezept, das wir euch vorstellen möchten, sind köstliche Haselnuss-Nougat-Pralinen. Diese Pralinen sind perfekt für alle, die den Geschmack von Nougat lieben. Hier sind die Zutaten und Schritte, um diese leckeren Pralinen zu machen: Zutaten: - 150g Haselnusskerne - 150g Nougat - 50g Puderzucker - 150g Zartbitterschokolade Zubereitung: 1. Die Haselnusskerne in einer Pfanne rösten und grob hacken. 2. Das Nougat in kleine Stücke schneiden und mit den gehackten Haselnüssen vermischen. 3. Puderzucker hinzufügen und gut durchkneten. 4. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 5. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die Kugeln gießen. 6. Die Pralinen in den Kühlschrank stellen und warten, bis die Schokolade fest geworden ist. Für alle Kaffeeliebhaber haben wir auch ein tolles Rezept für Kaffee-Trüffel-Pralinen. Hier sind die Zutaten und Schritte, um diese leckeren Pralinen zu machen: Zutaten: - 200g Zartbitterschokolade - 100ml Sahne - 50g Butter - 2 TL löslicher Kaffee - 1 TL Vanilleextrakt - Kakao zum Bestäuben Zubereitung: 1. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel bereitstellen. 2. Sahne, Butter, löslichen Kaffee und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen. 3. Die heiße Mischung über die Schokolade gießen und gut verrühren. 4. Die Masse für ca. 2 Stunden kaltstellen, bis sie fest geworden ist. 5. Mit einem Löffel kleine Kugeln formen und diese in Kakao wälzen. Diese drei Rezepte sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf die vielen verschiedenen Möglichkeiten, Pralinen selbst zu machen. Hier sind noch einige Tipps, die euch dabei helfen können, das perfekte Ergebnis zu erzielen: - Verwendet nur frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. - Achtet darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, da sie sonst ihre Konsistenz verliert. - Experimentiert mit verschiedenen Füllungen und Überzügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erreichen. Also worauf wartet ihr noch? Schnappt euch die Zutaten und fangt an, eure eigenen köstlichen Pralinen zu machen!
