Einleitung: Plazenta - das klingt erstmal nicht sonderlich appetitlich. Doch immer mehr werdende Mütter entscheiden sich dafür, ihre Plazenta nach der Geburt nicht wegzuwerfen, sondern sie zu verschiedenen Produkten weiterzuverarbeiten. Wir haben uns einmal auf die Suche nach den skurrilsten Plazentarezepten gemacht und stellen diese euch nun vor. H2: Plazenta-Smoothie Wer etwas trinken möchte, der kann sich einen Plazenta-Smoothie zubereiten. Hierfür müsst ihr die Plazenta zunächst gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann gebt ihr sie zusammen mit etwas Obst und Milch oder Wasser in den Mixer und mixt alles zu einem cremigen Smoothie. Der Vorteil: Die Plazenta soll viele Nährstoffe enthalten und somit gut für die Mama nach der Geburt sein. Zutaten: - 1 Plazenta - Obst nach Wahl (z.B. Banane, Beeren, Mango) - Milch oder Wasser Anleitung: 1. Die Plazenta gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Das Obst ebenfalls in kleine Stücke schneiden. 3. Die Plazenta und das Obst in den Mixer geben. 4. Milch oder Wasser hinzufügen. 5. Alles zu einem cremigen Smoothie mixen. Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten H2: Plazenta-Würstchen Für alle, die gerne Fleisch essen, gibt es auch eine Plazenta-Würstchen-Variante. Hierfür müsst ihr die Plazenta zunächst zerkleinern und zusammen mit Hackfleisch und Gewürzen zu kleinen Würstchen formen. Diese könnt ihr dann braten oder auf dem Grill zubereiten. Zutaten: - 1 Plazenta - 500 g Hackfleisch - Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) Anleitung: 1. Die Plazenta zerkleinern. 2. Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen. 3. Die zerkleinerte Plazenta zum Hackfleisch geben und alles gut vermischen. 4. Die Hack-Plazenta-Mischung zu kleinen Würstchen formen. 5. Die Würstchen braten oder auf dem Grill zubereiten. Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten H2: Plazenta-Kürbiskuchen Wer es lieber süß mag, für den haben wir hier ein Plazenta-Kuchenrezept. Hierbei wird die Plazenta in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit Kürbis, Eiern und Gewürzen zu einem leckeren Kuchen verarbeitet. Zutaten: - 1 Plazenta - 500 g Kürbis - 4 Eier - Gewürze nach Wahl (z.B. Zimt, Muskatnuss, Vanille) Anleitung: 1. Die Plazenta gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Den Kürbis schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. 3. Plazenta und Kürbis in einen Topf geben und ca. 20 Minuten lang dünsten, bis beide Zutaten weich sind. 4. Eier und Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen. 5. Die Mischung in eine Kuchenform geben und im Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten lang backen. Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten Fazit: Obwohl die Verarbeitung der Plazenta zu verschiedenen Gerichten für viele Menschen abschreckend klingt, gibt es doch immer mehr Frauen, die sich dafür entscheiden. Die meisten Plazentarezepte versprechen eine hohe Nährstoffdichte und sollen somit gut für die Erholung der Mutter nach der Geburt sein. Doch egal, ob man diese Gerichte nun selbst ausprobieren möchte oder nicht - das Thema Plazenta wird sicher noch lange für Diskussionsstoff sorgen.
