Hier ist ein fantastisches Rezept, das du ausprobieren solltest. Ich bin ein großer Pilzliebhaber und diese Pfifferlinge sind einfach fantastisch. Sie sind so vielseitig und lecker, dass ich sie einfach immer wieder in meine Gerichte integrieren möchte.
Gebratene Pfifferlinge
Zutaten:
- 500 g Pfifferlinge
- 2 EL Butterschmalz
- 1 fein gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1/2 TL gehackter Thymian
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Pfifferlinge putzen und in Scheiben schneiden.
- Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Pfifferlinge hinzufügen und bei starker Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Kräuter und Gewürze hinzufügen und 1-2 Minuten weiter braten.
- Servieren und genießen!
Wie man das Gericht zubereitet:
Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet und perfekt für den Sommer geeignet. Es passt zu fast jedem Hauptgericht und kann als Beilage oder als Hauptgang serviert werden.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Ernährung:
Pro Portion enthält dieses Gericht etwa 150 Kalorien und 8 Gramm Fett.
Tipps:
Probieren Sie dieses Gericht mit frischem Brot oder als Beilage zu einem Steak oder Schweinekotelett.
FAQs:
Frage: Kann ich dieses Gericht auch mit anderen Pilzen zubereiten?
Antwort: Ja, viele Pilzsorten eignen sich für dieses Gericht, darunter Champignons und Steinpilze.
Also, worauf wartest du noch? Probiere dieses Rezept aus und lass es dir schmecken!
