Pfannekuchen Rezepte

Pfannkuchen sind eine köstliche kulinarische Delikatesse, die fast jeder auf der ganzen Welt kennt und liebt. Was haben die meisten Pfannkuchen gemeinsam? Sie werden aus einfachen Zutaten wie Eiern, Milch und Mehl hergestellt und können in zahlreichen Variationen zubereitet werden. In diesem Beitrag teilen wir mit Ihnen unsere Lieblingspfannkuchenrezepte mit ihren Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Pfannekuchen von 06onkel

Zutaten:

• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 150 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• Butter zum Braten

Anleitung:

1. Eier und Milch verrühren.
2. Mehl, Zucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hinzugeben.
4. Einen Schöpflöffel des Teigs in die Pfanne geben.
5. Den Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun braten.
6. repeat 4 Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Wie man serviert:

Servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Ahornsirup, frischen Früchten und Schlagsahne für ein köstliches und einfaches Frühstück oder Dessert. ### Zeit zur Zubereitung:

Dieses Rezept dauert etwa 20 Minuten. ### Über die Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 8-10 Pfannkuchen. ### Nährwert:

Kalorien: 169
Fett: 5,4 g
Kohlenhydrate: 23,3 g
Protein: 6,2 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Zucker: 7,2 g
Natrium: 111 mg ### Tipps:

Für noch weichere Pfannkuchen können Sie Vollmilch anstelle von entrahmter Milch in diesem Rezept verwenden. Sie können auch verschiedene Gewürze oder Früchte in den Teig einrühren, um Ihren Pfannkuchen eine zusätzliche Note zu geben. Oma Inge´s Pfannekuchen

Zutaten:

• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 2 EL Fett
• 1/2 l Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Zunächst die Eier trennen und die Eigelbe in eine Schüssel geben.
2. Mehl, Fett, Milch, Salz und Vanillezucker hinzufügen und in eine homogene Masse vermischen.
3. Die Eiweiße in eine separate Schüssel geben und mit einem Schneebesen steif schlagen.
4. Die Schlagsahne in die Masse einrühren.
5. Die Eiweiße vorsichtig unterheben.
6. Eine Pfanne mit Fett erhitzen und mittlere Hitze anlegen.
7. Die Masse in die Pfanne geben und sanft braten lassen. 2-3 Minuten pro Seite sind ausreichend.
8. repeat 4 Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Wie man serviert:

Servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit Früchten, Sirup oder Ihrer Lieblingsfüllung für eine spritzige, sättigende Mahlzeit. ### Zeit zur Zubereitung:

Dieses Rezept dauert etwa 30 Minuten. ### Über die Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 8-10 Pfannkuchen. ### Nährwert:

Kalorien: 220
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 26 g
Protein: 8 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Zucker: 3,5 g
Natrium: 120 mg ### Tipps:

Wenn Sie zu viele Pfannkuchen zubereitet haben, lagern Sie sie einfach im Kühlschrank ein. Sie können in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufgewärmt werden, um ihre Frische und Haltbarkeit zu erhalten. Einfaches Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

• 1 Ei
• 50 g Mehl
• 100 ml Milch
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Ei in eine Schüssel geben und leicht verquirlen.
2. Mehl, Milch und Salz hinzufügen.
3. Zu einer glatten Masse verrühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und mit Butter bestreichen.
5. Einen Schöpflöffel des Teigs in die Pfanne geben.
6. Den Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun braten.
7. repeat 4 Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Wie man serviert:

Mit Ahornsirup, Früchten und Sahne servieren. ### Zeit zur Zubereitung:

Dieses Rezept dauert etwa 15 Minuten. ### Über die Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 4 Pfannkuchen. ### Nährwert:

Kalorien: 130
Fett: 3,5 g
Kohlenhydrate: 18 g
Protein: 6 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Zucker: 2,4 g
Natrium: 36 mg ### Tipps:

Für einen schokoladigen Twist können Sie Kakao in den Teig einrühren. Verwenden Sie für etwas Knusprigkeit Brotkrumen oder zerstoßene Cornflakes, um die Pfannkuchen vor dem Braten zu panieren. Pfannekuchen Muttis Rezept

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 3 Eier
• 400 ml Milch
• 1 Prise Salz
• Butter zum Braten

Anleitung:

1. Mehl in eine Schüssel sift.
2. Die Eier in eine separate Schüssel geben und verquirlen.
3. Milch und Salz hinzufügen und verrühren.
4. Die Flüssigkeit langsam in das Mehl einrühren.
5. In der Zwischenzeit eine Pfanne vorheizen und mit Butter bestreichen.
6. Ein Schöpflöffel des Teigs in die Pfanne geben.
7. Auf mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite des Pfannkuchens goldbraun ist und sich Blasen bilden.
8. Wenden und auf der anderen Seite goldbraun braten.
9. repeat 4 Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Wie man serviert:

Diese Pfannkuchen sind köstlich mit Früchten, Schlagsahne, Sirup oder Schokolade serviert. ### Zeit zur Zubereitung:

Dieses Rezept dauert etwa 30 Minuten. ### Über die Portionen:

Dieses Rezept ergibt etwa 6-8 Pfannkuchen. ### Nährwert:

Kalorien: 160
Fett: 7,1 g
Kohlenhydrate: 16,6 g
Protein: 6,9 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Zucker: 2,9 g
Natrium: 84 mg ### Tipps:

Pfannkuchen sind eine tolle Möglichkeit, die Reste des Abendessens zu verwerten. Sie können Gemüse, Fleisch oder Käse in den Teig einrühren, um eine herzhafte Variante zu kreieren. Verwenden Sie Hartkäse oder Gewürze, um den Geschmack zu betonen. Mit Pfannkuchen gibt es unendliche Möglichkeiten, also experimentieren Sie und seien Sie kreativ!