Rezept: Einen Hasen-kuchen Mit überraschung Zu Ostern Backen

Zu Ostern gibt es viele leckere Spezialitäten, die man unbedingt ausprobieren sollte. Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration für Ihre Ostertafel sind, dann haben wir hier einige tolle Rezepte für Sie zusammengestellt. Von süßen Kuchen bis hin zu herzhaften Braten – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit neuen Gerichten.

Hasen-Kuchen mit Überraschung

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pkg. Backpulver
• 250g Zucker
• 2 Pkg. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 250g weiche Butter
• 200ml Milch
• 100g Zartbitter-Schokolade
• 100g weiße Schokolade
• 100g Smarties

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und in eine Schüssel geben.
3. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen.
4. Die Eier und die Butter hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
5. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
6. Die Schokolade klein hacken und unter den Teig rühren.
7. Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben.
8. Die Smarties auf den Teig legen und leicht andrücken.
9. Den Kuchen für 50-60 Minuten im Ofen backen.
10. In der Zwischenzeit die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
11. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
12. Die geschmolzene Schokolade in eine Spritztüte füllen und kleine Nester auf den Kuchen spritzen.
13. Das Nest mit den restlichen Smarties ausdekorieren.
14. Servieren und genießen!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 50-60 Minuten

Portionen: 10

Geschmorter Lammbraten

Zutaten:

• 1 Lammkeule
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Glas Rotwein
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• 500ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
2. Die Lammkeule in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten.
3. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch geben.
4. Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Rotwein ablöschen und die Gemüsebrühe hinzufügen.
6. Thymian und Rosmarin einstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Bräter in den Ofen stellen und den Lammbraten für 2-3 Stunden schmoren lassen.
8. Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
9. Mit der Sauce und Beilagen servieren.
10. Guten Appetit!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Garzeit: 2-3 Stunden

Portionen: 4

Wir hoffen, dass Sie diese Rezepte inspirieren und Ihnen eine schöne Ostertafel bereiten werden. Guten Appetit!