Heute werden wir Marmormuffins machen - ein klassisches Dessert und ein wahrer Genuss für alle, die sich etwas Süßes gönnen wollen. Diese Muffins sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch einfach zu machen und werden für jeden Anlass ein Hit sein. Hier sind einige Bilder, die dich inspirieren und unseren Marmormuffin-Rezeptprozess auslösen werden.
Marmormuffins
Zutaten
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 125ml Milch
- 125ml Öl
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 2 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitungsanweisungen
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Marmormuffins.
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Mische den Zucker und die Eier in einer Schüssel zusammen, bis sie schaumig sind.
- Füge Milch und Öl hinzu und mische weiter.
- Siebe Mehl, Backpulver und Salz hinein und mische, bis es gut vermischt ist.
- Trenne den Teig in zwei Hälften (eine große und eine kleine).
- Mische in die kleinere Hälfte Kakaopulver.
- Füge den Teig in der Muffinform in abwechselnder Reihenfolge hinzu (zuerst den weißen Teig, dann den kakaohaltigen Teig).
- Backe die Muffins für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Nimm die Muffins aus dem Ofen und lass sie abkühlen.
Zubereitungszeit
20 Minuten Vorbereitungszeit + 20 Minuten Backzeit = 40 Minuten insgesamt
Portionen
12 Muffins
Nährwertangaben
Energie: 292 kcal
Fett: 14,5 g
Kohlenhydrate: 36,6 g
Protein: 4,5 g
Tipps
Für eine besondere Note kannst du Streusel auf die Muffins streuen, bevor du sie in den Ofen legst.
FAQs
Q: Kann ich anstelle von Kuhmilch auch Mandelmilch verwenden?
A: Ja, du kannst jede Art von Milch verwenden, die dir am besten schmeckt.
Q: Kann ich anstelle von Öl auch Butter verwenden?
A: Ja, du kannst auch Butter verwenden, um den Teig saftiger zu machen.
Q: Muss ich den Teig genau halbieren, um den marmorierten Effekt zu erzielen?
A: Nein, du kannst je nach Wunsch auch unterschiedliche Größen von Teigportionsmischungen verwenden, um unterschiedliche Muster zu erzielen.
Guten Appetit!
