Ein Marmorkuchen ist immer eine beliebte Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und altbewährte Traditionen verkörpert. Dieser Kuchen hat eine zeitlose Anziehungskraft bei Menschen jeden Alters und wird immer ein Favorit bleiben. Unten finden Sie eine Auswahl an köstlichen Rezepten, unter anderem das Rezept für einen saftigen Marmorkuchen in der Kastenform oder Springform.
Marmorkuchen mit Wenig Zutaten Backen
Der saftige Marmorkuchen ist der perfekte Begleiter für eine Tasse Kaffee oder Tee am Nachmittag. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Zutaten, die jeder zu Hause haben sollte:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 175 g Butter
- 1 EL Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 EL Kakaopulver
- 100 ml Milch
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Kastenform einfetten.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Milch unterrühren, bis der Teig glatt ist.
- Die Hälfte des Teigs in eine andere Schüssel geben und das Kakaopulver hinzufügen und gut mischen.
- Teelöffelweise den hellen Teil des Teigs in der Kastenform verteilen und dann die dunkle Teigmasse auf den hellen Teil geben. Dadurch entsteht ein marmoriertes Muster.
- Im Backofen für 45-50 Minuten backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Marmorkuchen-Rezept mit Schokostücken
Dieses Rezept für Marmorkuchen mit Schokostücken ist besonders saftig, da er zusätzlich Schokoladestücke enthält.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 175 g Butter
- 1 EL Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- 50 g Schokoladestücke (Zartbitter)
- 25 g Kakaopulver
- 100 ml Milch
Zubereitung:
- Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Milch unterrühren, bis der Teig glatt ist.
- Das Kakaopulver in einem separaten Gefäß mit 50 ml kochendem Wasser glatt rühren und den Teig damit vermengen.
- Die Schokoladestücke unter den hellen Teig mischen.
- Abwechselnd den hellen und dunklen Teig in die Kastenform füllen und mit einer Gabel marmorieren.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen, bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Marmorierter Gugelhupf
Diese Marmorkuchen-Variante ist besonders ansprechend, da sie in Form eines klassischen Gugelhupfs gebacken wird. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 175 g Butter
- 2 EL Backpulver
- 2 Pck Vanillezucker
- 4 EL Kakao
- 125 ml Milch
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Milch verrühren, bis eine glatte Teigmasse entsteht
- Eine Hälfte des Teiges in eine Schüssel geben und das Kakaopulver unterrühren
- Dann abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Gugelhupfform geben und 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun gebacken ist.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen
Wir hoffen, dass Sie diese Marmorkuchen-Rezepte genießen werden und dass sie Sie inspirieren, köstliche Kuchen zu Hause zu backen. Bon Appetit!
