Puh! Der Sommer ist wieder da und damit auch die Zeit für leckere Kuchen. Wir haben heute 10 Kuchenrezepte zusammengestellt, die einfach und schnell zubereitet sind und perfekt für den Kaffeeklatsch mit der Familie oder Freunden geeignet sind. Also los geht’s!
Kuchen Rezepte Einf Ach
Unser erster Kuchen, der Weinender Kuchen, ist unglaublich saftig und dank des Schokoladenüberzugs auch noch super schokoladig. Das Rezept erfordert nur wenige Zutaten und ist in weniger als einer Stunde fertig.
### Zutaten:
- 150 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 4 Eier
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
- Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in die Kuchenform gießen und für 25-30 Minuten backen.
Veganer Tipp:
Für eine vegane Option kann man die Eier durch 250 ml Sojamilch und 1 TL Apfelessig ersetzen. Einfach vor dem Schritt 3 hinzufügen. Kuchen Rezepte Mit Bild
Unser nächster Kuchen ist ein polnischer Schoko-Quark Kuchen, der nicht nur superlecker, sondern auch noch sehr einfach zu machen ist. Der Kuchen ist perfekt für einen gemütlichen Sonntag zuhause.
### Zutaten:
- 450 g Quark (20% Fett)
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und für ca. 45 Minuten backen.
Tipp:
Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Kuchen wunderbar frisch. 42+ Schön Bild Kuchen Rezepte Schoko - Einfacher Saftiger Schokokuchen
Unser nächster Kuchen ist ein einfacher saftiger Schokokuchen. Der Kuchen schmeckt unglaublich lecker und ist perfekt für Schokoladenliebhaber.
### Zutaten:
- 300 g Zucker
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 40 g Kakaopulver
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Zucker, Mehl, Butter, Kakaopulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Eier, Milch, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
- Teig in die Kuchenform geben und für ca. 40-45 Minuten backen.
Tipp:
Mit einer Schicht Schokoglasur schmeckt der Kuchen noch besser. Leichte Kuchen - Rezepte Mit Maximal 250 Kcal
Unser nächster Kuchen ist ein saftiger Kirsch-Schmand Kuchen. Der Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch noch kalorienarm und somit perfekt für eine gesunde Alternative.
### Zutaten:
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 500 g entkernte Kirschen
- 250 g Schmand
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und unterrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in die Kuchenform geben und Kirschen darauf verteilen.
- Schmand auf den Kirschen verteilen.
- Kuchen für ca. 40-45 Minuten backen.
Tipp:
Für eine vegane Option kann man die Butter durch Margarine ersetzen und den Schmand durch Sojasahne. Vegane Kuchen-Rezepte
Unser nächster Kuchen ist ein Sägespäne Kuchen. Der Kuchen ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und somit perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
### Zutaten:
- 200 g glutenfreies Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Kokosraspeln
- 1 Prise Salz
- 180 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 200 ml Milch
- 1 EL Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Backofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Teig in die Kuchenform geben und für ca. 40-45 Minuten backen.
Tipp:
Mit einer Schicht Schokoglasur schmeckt der Kuchen noch besser und sieht auch noch besser aus. Fertig! Wir hoffen, wir konnten euch mit unseren Kuchenrezepten inspirieren. Lasst es uns in den Kommentaren wissen, welcher Kuchen euer Favorit ist.