Puh, ich bin ja eigentlich kein großer Koch-Fan, aber wenn ich diese Bilder von saftigen Kartoffelklößen sehe, bekomme ich direkt Hunger! Die sehen ja zum Reinbeißen aus. Und das Beste daran? Es gibt ein super einfaches Rezept mit nur drei Zutaten - das klingt nach meinem Geschmack! Also gut, auf geht’s! Zunächst brauchen wir Kartoffeln. Die müssen wir schälen und dann in einem Topf mit Wasser weich kochen. Sobald sie fertig sind, direkt abgießen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. Dann geben wir zu den entstandenen Kartoffelmasse Mehl und Salz hinzu und kneten das Ganze zu einem Teig. Die Masse sollte etwas klebrig sein, aber sich dennoch zu Klößen formen lassen. Jetzt können wir direkt loslegen und aus dem Teig kleine Kartoffelklöße formen. Diese müssen dann nur noch in siedendes Salzwasser gegeben werden und für etwa 20-25 Minuten darin ziehen. Wenn die Klöße fertig sind, können wir sie direkt servieren. Am besten schmecken sie natürlich zu einem deftigen Braten, aber auch mit Rotkohl oder anderem Gemüse sind sie ein toller Begleiter. Na, habe ich euch den Mund schon wässrig gemacht? Falls nicht, schaut euch mal diese Bilder an - da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen. Seht ihr die Klöße mit der leckeren Soße und dem Gemüse? Einfach ein Traum! Aber nicht jeder mag es einfach und klassisch - deswegen gibt es auch tolle Rezepte für gefüllte Kartoffelklöße. Schaut euch mal die Bilder an, wo die Klöße mit Fleisch gefüllt sind. Da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen! Und das Beste am Ende? Kartoffelklöße sind ein echtes Allround-Talent und können je nach Lust und Laune mit verschiedensten Zutaten und Geschmacksrichtungen kombiniert werden. Da kann man wirklich kreativ werden! Also, ran an die Kartoffeln und los geht’s mit dem Klöße machen. Ich verspreche euch, es lohnt sich! Guten Appetit! Ingredients: - Kartoffeln - Mehl - Salz Instructions: 1. Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. 2. Abgießen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. 3. Zu der entstandenen Kartoffelmasse Mehl und Salz hinzugeben. 4. Alles zu einem Teig kneten. 5. Kleine Kartoffelklöße formen. 6. In siedendes Salzwasser geben und für etwa 20-25 Minuten ziehen lassen. How to prepare: 1. Für die Kartoffelklöße Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. 2. Kartoffeln abgießen und noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken. 3. Zu der entstandenen Kartoffelmasse Mehl und Salz hinzugeben und alles zu einem Teig kneten. 4. Kleine Kartoffelklöße formen. 5. In siedendes Salzwasser geben und für etwa 20-25 Minuten ziehen lassen. Preparation time: 45min Servings: 4 Nutrition Facts: - Kalorien: 200 pro 100g - Eiweiß: 4,2 g pro 100g - Kohlenhydrate: 36 g pro 100g - Fett: 1 g pro 100g Tips: Kartoffelklöße können beliebig kombiniert werden - zum Beispiel mit Rotkohl oder deftigem Braten. Auch gefüllt sind sie ein echter Gaumenschmaus! FAQs: Q: Sind Kartoffelklöße schwer zu machen? A: Nein, mit dem richtigen Rezept und etwas Übung sind sie schnell zubereitet. Q: Was kann man zu Kartoffelklößen servieren? A: Kartoffelklöße passen hervorragend zu deftigem Braten, Rotkohl oder anderem Gemüse. Q: Wie lange müssen Kartoffelklöße ziehen? A: Etwa 20-25 Minuten - bis sie schön weich sind.
