Heute teile ich ein fantastisches Rezept für Karottengemüse mit euch! Dieser einfache, aber leckere Gemüseteller wird garantiert eure Geschmacksknospen ansprechen.
Karottengemüse
Ingredients
- 1 kg Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL gemahlener Kümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind
- Die Karotten dazugeben und gut umrühren
- Mit Paprikapulver, Kümmel, Thymian, Salz und Pfeffer würzen
- Deckel auf die Pfanne legen und bei geringer Hitze etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten gar sind
- Zum Servieren auf einem großen Teller anrichten und genießen!
How to prepare
Dieses einfache und leckere Karottengemüse ist schnell zubereitet und lässt sich ganz leicht in Ihre Tagesroutine einpassen. Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in Scheiben. Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauchzehen und erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie weich sind. Geben Sie dann die Karotten hinzu und würzen Sie mit Paprikapulver, Kümmel, Thymian, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Karotten bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln, bis sie gar sind. Dann können Sie das Karottengemüse auf einem Teller anrichten und genießen! Preparation time
Die Zubereitungszeit für dieses Karottengemüse-Rezept beträgt etwa 30 Minuten. Es ist also das perfekte Rezept für eine schnelle und leckere Beilage. Servings
Dieses Karottengemüse-Rezept ergibt vier Portionen. Es ist ideal als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten oder als gesunde und leichte Vorspeise. Nutrition Facts
Während Karotten selbst bereits sehr nahrhaft sind, ist dieses Karottengemüse auch eine großartige Quelle für Vitamine. Pro Portion enthält es ungefähr: - 122 Kalorien
- 3 g Protein
- 20 g Kohlenhydrate
- 4 g Ballaststoffe
- 4 g Fett
- 216% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin A*
- 24% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C*
*Die Prozentsätze beziehen sich auf die empfohlene tägliche Menge für Erwachsene. Tips
Wenn Sie dieses Karottengemüse-Rezept zubereiten, können Sie die Aromen nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise Ingwer oder Currypulver hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Sie können das Karottengemüse auch mit Nüssen oder anderen Samen bestreuen und es als köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten servieren. FAQs
Q: Kann ich dieses Karottengemüse-Rezept auch mit anderen Gemüsesorten machen?
A: Ja, Sie können dieses Rezept auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten. Versuchen Sie es mit Zucchini, Paprika oder Auberginen für eine leckere und gesunde Beilage. Q: Kann ich dieses Karottengemüse auch im Voraus zubereiten?
A: Ja, Sie können dieses Karottengemüse auch im Voraus zubereiten und es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich etwa 2-3 Tage. Q: Kann ich dieses Karottengemüse auch einfrieren?
A: Ja, Sie können dieses Karottengemüse auch einfrieren. Lassen Sie es vollständig abkühlen und bewahren Sie es dann in Tiefkühlbeuteln oder Behältern im Gefrierschrank auf. Es hält sich etwa 2-3 Monate. Ich hoffe, euch gefällt dieses Karottengemüse-Rezept genauso gut wie mir! Es ist einfach, aber lecker und eine großartige Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Probiert es bei eurem nächsten Abendessen aus!
