Guten Tag liebe Leute! Heute haben wir etwas Besonderes für alle Fans von herzhaften Gerichten. Wir haben die besten Gyros-Rezepte aus dem Internet für euch zusammengestellt und können es kaum erwarten, sie mit euch zu teilen. Lasst uns direkt mit dem ersten Rezept beginnen. Für dieses klassische Gyros-Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 2 mageren Schweineschnitzel in sehr dünne Streifen
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 TL getrockneter Oregano
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneten Thymian
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 Tomaten, in Würfel geschnitten
- 1 Salatgurke, in Würfel geschnitten
- 4 Fladenbrote oder Pitabrote
Anleitung:
1. Knoblauch, Oregano, Paprika, Thymian und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
2. Die Schweineschnitzel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
3. Eine Pfanne auf mittelhoher Stufe erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig anbraten.
4. Die marinierten Schweineschnitzel dazugeben und anbraten, bis sie gar sind. Dabei immer wieder umrühren.
5. Tomaten- und Gurkenwürfel unterrühren und 2-3 Minuten erwärmen lassen.
6. Die Fladenbrote in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
7. Die Schweinefleischmischung auf die aufgewärmten Fladenbrote geben und servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
pro Portion: 453 Kalorien, 17 g Fett, 10 g gesättigtes Fett, 1.069 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 36 g Eiweiß
Tipps:
1. Servieren Sie das Gyros mit einer großzügigen Portion Tzatziki und etwas Petersilie.
2. Anstatt Schweinefleisch können Sie auch Hähnchen oder Lamm verwenden.
Als nächstes haben wir für euch ein leckeres Rezept für Hähnchen-Gyros mit Metaxa-Sauce. Hier sind die Zutaten: Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 TL Oregano
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 4 Fladenbrote oder Pitabrote
- 1/2 Tasse Metaxa
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL Dijon-Senf
Anleitung:
1. Hähnchenstreifen in eine Schüssel geben. Öl, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer untermischen und abdecken. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
2. Eine Pfanne oder einen Wok auf mittelhoher Stufe erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
3. Hühnerbrühe und Metaxa hinzugeben und aufkochen lassen. Hitze reduzieren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
4. Saure Sahne, Zitronensaft und Senf hinzufügen und gut verrühren.
5. Eine separate Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es gar ist.
6. Die Fladenbrote in der Pfanne oder im Ofen erwärmen.
7. Die Hähnchenmischung auf die aufgewärmten Fladenbrote geben und mit der Metaxa-Sauce übergießen.
Zubereitungszeit:
ca. 50 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
pro Portion: 418 Kalorien, 32 g Protein, 33 g Kohlenhydrate, 14 g Fett, 825 mg Natrium, 2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker
Tipps:
1. Servieren Sie das Hähnchen-Gyros mit Reis oder frischen Gemüsebeilagen.
2. Wenn Sie die Sauce vorbauen möchten, können Sie sie für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Wir hoffen, dass euch unsere Auswahl an Gyros-Rezepten gefallen hat. Wir freuen uns darauf, eure eigenen Kreationen zu sehen und zu hören, welche eure Lieblingszutaten sind. Bis zum nächsten Mal!
