Heute gibt es ein unglaublich leckeres und würziges Rezept für Gulaschsuppe. Diese ungarische Köstlichkeit ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Beginnen wir mit den Zutaten für diese köstliche Gulaschsuppe. Du benötigst: - 500g Rindfleisch - 2 Zwiebeln - 3 Knoblauchzehen - 1 grüne Paprika - 1 rote Paprika - 1 Dose Tomaten - 2 EL Tomatenmark - 2 EL Paprikapulver - 1 EL Kümmel - 1 Lorbeerblatt - 500ml Rinderbrühe - Salz und Pfeffer - Öl zum Braten Schneide das Fleisch in kleine Würfel und brate es in etwas Öl scharf an, bis es braun ist. Entferne das Fleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite. In derselben Pfanne brate nun die gehackten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch an, bis sie glasig sind. Gib dann das gehackte Paprikapulver und den Kümmel hinzu und brate das Ganze für weitere 2 Minuten an. Gib anschließend das Tomatenmark, die Dose Tomaten und das Lorbeerblatt hinzu und lasse alles für ca. 10 Minuten köcheln. Füge dann das angebratene Fleisch zu der Pfanne hinzu und gieße die Rinderbrühe darüber. Die Suppe sollte so lange köcheln, bis das Fleisch schön zart ist. Währenddessen schneide die Paprika in kleine Würfel und gib sie zur Suppe. Lasse alles nochmal für weitere 10 Minuten köcheln und schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Nun ist die Gulaschsuppe bereit zum Servieren! Probiere es aus und schmecke den würzigen Geschmack dieser unglaublich leckeren Gulaschsuppe. Ein einfaches, aber köstliches Gericht für den perfekten Abend zu Hause oder ein gemütliches Dinner mit Freunden und Familie. Nährwertangaben: Diese Gulaschsuppe ist reich an Nährstoffen wie Proteinen und Eisen. Eine kalorienarme Mahlzeit, die jedoch sättigend und kräftigend ist. Nachfolgend einige Nährwertangaben: - Kalorien: 450 kcal - Kohlenhydrate: 23g - Eiweiß: 39g - Fett: 20g Tipps: - Serviere die Gulaschsuppe mit frischem Baguette oder knusprigem Brötchen. - Wenn du die Suppe etwas schärfer magst, gib einfach mehr Paprikapulver hinzu. - Diese Gulaschsuppe ist auch eine hervorragende Möglichkeit, um Reste vom Rindfleisch aufzubrauchen. FAQs: Wie lange hält sich die Gulaschsuppe im Kühlschrank? Die Gulaschsuppe hält im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. Kann ich statt Rindfleisch auch Hackfleisch verwenden? Ja, du kannst Hackfleisch anstelle von Rindfleisch verwenden. Es ist jedoch zu beachten, dass die Suppe dadurch anders schmecken kann. Wie kann man die Suppe noch verfeinern? Du kannst die Suppe mit weiterem Gemüse, wie Bohnen oder Kartoffeln, ergänzen. Auch Rotwein oder Worcestersoße können das Aroma positiv beeinflussen. Ich hoffe, du hast Freude daran, diese Gulaschsuppe zu probieren und genießen. Guten Appetit!
