Garnelen – das sind kleine Köstlichkeiten aus dem Meer, die in vielen Ländern dieser Welt geschätzt werden. Auch bei uns in Deutschland erfreuen sich Garnelen-Rezepte großer Beliebtheit. Ob als Salat, auf Pasta oder einfach mit Knoblauch und Petersilie angebraten – die Vielfalt ist groß und lässt keine Wünsche offen. Hier gibt es einige leckere Garnelen-Rezepte, die garantiert jeden Genießer glücklich machen werden.
Garnelen-Salat
Zutaten für 2 Personen:
- 250 g Garnelen
- 1 Kopf Salat
- 1 Paprika
- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Den Salat waschen und klein schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden und die Avocado in Würfel schneiden. Die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Wenn sie gar sind, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Anrichten:
Den Salat auf Teller verteilen und die Paprika- und Avocado-Würfel darauf verteilen. Die Garnelen darauf legen und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Fertig ist der gesunde und leckere Garnelen-Salat.
Garnelen-Pasta
Zutaten für 2 Personen:
- 250 g Garnelen
- 200 g Pasta
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Pasta in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Zucchini in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken. Die Garnelen in Olivenöl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Zucchinischeiben und den Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Anrichten:
Die Pasta abgießen und mit den Zucchinischeiben und den Garnelen vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist das aromatische Garnelen-Pasta-Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt.
Garnelen mit Knoblauch und Petersilie
Zutaten für 2 Personen:
- 250 g Garnelen
- 3 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Petersilie
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Garnelen in Olivenöl anbraten. Den Knoblauch hacken und in die Pfanne geben. Alles kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Petersilie hacken und darüber streuen.
Anrichten:
Die Garnelen mit Knoblauch und Petersilie auf einem Teller anrichten. Dazu passt zum Beispiel ein knuspriges Baguette. Schon ist das köstliche Garnelen-Rezept fertig.
Garnelen sind also vielseitig einsetzbar und eignen sich für viele leckere Gerichte. Egal ob als Salat, Pasta oder einfach angebraten – mit Garnelen lässt sich immer etwas Leckeres auf den Teller bringen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die köstlichen Meerestiere in vielen verschiedenen Zubereitungsarten. Bon appétit!
