Hey leute, Heute möchte ich mit euch drei Rezepte für gebackene Forellen teilen. Ich bin ein großer Fan von Forellen und ich denke, dass sie in Deutschland etwas zu kurz kommen. Aber keine Sorge, mit diesen Rezepten könnt ihr super einfach und schnell eine leckere Forelle zaubern. 1. Gebackene Forelle mit Zitrone
Gebackene Forelle mit Zitrone
Zutaten: - 4 Forellen (am Besten ausgenommen) - 4 Zitronenscheiben - 1 TL Salz - 1 TL Paprika - Olivenöl Zubereitung: 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Forellen abspülen und trocken tupfen. 3. Mit Salz und Paprika würzen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Jeweils eine Zitronenscheibe in den Bauch der Forelle legen. 6. Mit etwas Olivenöl beträufeln. 7. Für 20 Minuten in den Ofen geben. 8. Warm servieren. 2. Forelle Müllerin Forelle Müllerin
Zutaten: - 4 Forellen - 4 EL Mehl - 100 g Butter - 1 Handvoll Petersilie - 1 Zitrone - Salz Zubereitung: 1. Die Forellen abspülen und trocken tupfen. 2. Mit Salz würzen. 3. In Mehl wenden. 4. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. 5. Die Forellen darin von beiden Seiten goldbraun braten. 6. Herausnehmen und warm stellen. 7. Den Bratensatz mit etwas Wasser ablöschen. 8. Die Petersilie waschen, fein hacken und zum Braten hinzufügen. 9. Die Zitrone auspressen und zum Schluss dazugeben. 10. Abschmecken und über die Forellen geben. 11. Warm servieren. 3. Gefüllte Forellen Gefüllte Forellen
Zutaten: - 4 Forellen - 1 Zwiebel - 1 Karotte - 1/2 Bund Petersilie - 1/2 Zitrone - Salz - Pfeffer - Olivenöl Zubereitung: 1. Die Forellen abspülen und trocken tupfen. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Die Karotte und die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 4. Die Petersilie waschen und fein hacken. 5. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden. 6. Die Füllung aus Karotten, Zwiebeln, Petersilie und Zitrone in die Bauchhöhle der Forellen geben. 7. Mit einem Zahnstocher oder Küchengarn verschließen. 8. Mit etwas Olivenöl beträufeln. 9. Für 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. 10. Warm servieren. Ich hoffe, dass euch diese Rezepte gefallen haben und ihr sie ausprobiert. Sie sind super einfach und schnell gemacht und schmecken einfach köstlich! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Viele Grüße, eure…
