Gebackener Feta Mit Feigen Rezept

Hey Leute, ich habe ein neues Rezept für euch! Wenn ihr wie ich Feta liebt, werdet ihr von diesem gebackenen Feta mit Tomaten begeistert sein. Das ist so ein leckeres Gericht und dazu noch super einfach zu machen.

Gebackener Feta mit Tomaten

Zutaten

• 200g Feta
• 200g Cocktailtomaten
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Feta in eine Auflaufform legen.
3. Cocktailtomaten halbieren und zusammen mit der klein geschnittenen Zwiebel und dem gehackten Knoblauch auf dem Feta verteilen.
4. Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer darauf geben.
5. Für ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Feta goldbraun und die Tomaten weich sind.

Dazu passt super ein frisches Baguette oder ein gemischter Salat. Lasst es euch schmecken!

Ich habe auch noch ein paar andere tolle Feta-Rezepte gefunden, die ich unbedingt mal ausprobieren möchte. Hier sind meine Top 3: 1. Tomaten-Feta-Clafoutis

Zutaten

• 4 Eier
• 100g saure Sahne
• 50ml Milch
• 50g Mehl
• 200g Cocktailtomaten
• 150g Feta
• 2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°Cvorheizen.

2. Eier, saure Sahne, Milch und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.

3. Cocktailtomaten halbieren, Feta würfeln und beides unter den Teig rühren.

4. Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmal gut verrühren.

5. In eine gefettete Auflaufform geben und 25-30 Minuten backen.

6. Gefüllte Feta Paprika mit buntem Salat

Zutaten

• 4 Paprikaschoten
• 200g Feta
• 50g Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 kleiner Salatmix
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig

Zubereitung

1. Die Paprikaschoten entkernen und waschen.

2. Den Feta würfeln und in einem Mixer zusammen mit Knoblauch, Pinienkernen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Schnittlauch zerkleinern.

3. Die Masse in die Paprikaschoten füllen und für etwa 20 Minuten im Ofen bei 180°C backen.

4. Währenddessen den Salat waschen und in eine Schüssel geben. Olivenöl und Balsamico-Essig dazu geben und gut vermengen.

5. Paprikaschoten aus dem Ofen holen und zusammen mit dem Salat servieren.

6. Feta-Pasta

Zutaten

• 500g Nudeln
• 200g Feta
• 500g Kirschtomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Basilikum
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
3. Die Kirschtomaten halbieren und dazu geben. Nach ein paar Minuten den gewürfelten Feta hinzufügen und etwas schmelzen lassen.
4. Die Nudeln abgießen und zusammen mit der Tomaten-Feta-Sauce in die Pfanne geben.
5. Gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit reichlich Basilikum servieren.

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren Feta-Rezepte auszuprobieren. Lasst es euch schmecken!