Heute teile ich ein leckeres Rezept mit euch - Eierpfannkuchen! Diese dünne, fluffige Pfannkuchen sind eine beliebte Frühstücksoption in vielen Haushalten. Aber wusstest du, dass man Eierpfannkuchen auch als Dessert oder Snack essen kann? In diesem Beitrag zeige ich dir, wie man Eierpfannkuchen zubereitet und gebe dir ein paar Tipps, um sie perfekt zu machen.
Eierpfannkuchen Rezept
Wenn du nach einem schnellen und einfachen Frühstück oder Snack suchst, solltest du Eierpfannkuchen probieren. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 3 Eier
- 125g Mehl
- 250ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zucker
- Butter oder Öl zum Braten
Zubereitung:
- Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben. Mehl, Milch, Salz und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Dann eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Butter und Sirup oder Früchten servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Anzahl Portionen:
Die Zutaten reichen für ca. 4 Pfannkuchen.
Nährwerttabelle:
pro Portion (1 Pfannkuchen)
- Kalorien: 177
- Kohlenhydrate: 19g
- Fett: 7g
- Eiweiß: 8g
Tipp:
Wenn du möchtest, kannst du dem Teig auch etwas Zimt oder Vanille hinzufügen, um den Pfannkuchen noch aromatischer zu machen.
FAQs:
Was kann ich tun, wenn der Teig zu dick ist?
Wenn der Teig zu dick ist, kannst du einfach etwas Milch hinzufügen, um ihn dünner zu machen.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Pfannkuchen auf?
Übrig gebliebene Pfannkuchen können im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf in der Mikrowelle oder Pfanne erwärmt werden.
Ich hoffe, ihr werdet dieses köstliche Rezept ausprobieren und es euch schmecken lassen!
