Heute stellen wir euch ein köstliches Dominosteine-Rezept vor. Diese Leckerei ist der Inbegriff des Weihnachtsgebäcks und darf in keinem Adventskalender fehlen.
Zutaten:
- 125g Butter
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 250g Marzipan Rohmasse
- 200g Aprikosenmarmelade
- 150g Zartbitterkuvertüre
- 50g Vollmilchkuvertüre
- Puderzucker
Anleitung:
Zunächst die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend das Ei dazugeben und gut unterrühren. Danach das Mehl und das Backpulver vermischen und zusammen mit der Butter-Ei-Mischung zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Marzipan in kleine Würfel schneiden und die Marmelade erwärmen.
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. Auf die Hälfte der Rechtecke je einen Marzipanwürfel geben und etwas Marmelade darauf verteilen. Die übrigen Teig-Rechtecke darauf legen und die Ränder gut andrücken.
Zubereitung:
Die Dominosteine im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend auskühlen lassen.
Die Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Dominosteine darin eintauchen. Auf einem Rost abtropfen und fest werden lassen. Zum Abschluss die Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit einem Zahnstocher kleine Linien auf die Dominosteine malen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt circa 2 Stunden.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 30 Dominosteine.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 160kcal
- Eiweiß: 2g
- Kohlenhydrate: 22g
- Fett: 7g
Tipps:
Die Dominosteine halten gut verschlossen in einer Keksdose für mehrere Wochen.
FAQs:
-
Wie lange sind die Dominosteine haltbar? Die Dominosteine halten gut verschlossen in einer Keksdose für mehrere Wochen.
-
Kann ich die Kuvertüre auch weglassen? Selbstverständlich, das kommt ganz auf den persönlichen Geschmack an.
-
Welche Alternativen gibt es zur Aprikosenmarmelade? Du kannst auch jede andere fruchtige Marmelade nehmen, die dir am besten schmeckt.
Wir hoffen, dass euch dieses köstliche Dominosteine-Rezept genauso gut schmeckt wie uns. Viel Spaß beim Nachbacken und eine schöne Weihnachtszeit!
