Bruschetta Rezepte

Hey ihr Lieben,

Bruschetta - ein italienischer Klassiker

Heute teile ich mit euch ein super leckeres Rezept für Bruschetta. Diese Vorspeise ist nicht nur in Italien sehr beliebt, sondern auch bei uns in Deutschland. Mit wenigen Zutaten könnt ihr ganz einfach ein tolles Geschmackserlebnis zaubern.

Italienische Bruschetta

Zutaten:

• 1 Baguette
• 4 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• frisches Basilikum
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
3. Die Knoblauchzehe schälen und pressen, zu den Tomaten geben.
4. Basilikum waschen, fein hacken und ebenfalls zur Tomatenmischung geben.
5. Die Tomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
6. Die Tomatenmischung auf die Baguettescheiben geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
7. Fertig! Lasst es euch schmecken!

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 150 kcal
• Fett: 3 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 5 g

Tipp:

Wer mag, kann das Baguette vor dem Belegen noch mit etwas Olivenöl beträufeln und kurz im Backofen rösten. Das gibt noch mehr Geschmack!

FAQs:

• Kann ich das Bruschetta auch auf dem Grill machen?
• Klar, das funktioniert super! Einfach die Baguettescheiben auf den Grill legen und von beiden Seiten kurz grillen. Dann wie im Rezept beschrieben weitermachen.
• Was kann ich als Beilage servieren?
• Bruschetta schmeckt pur schon super lecker. Wer möchte, kann aber auch noch Hummus, Guacamole oder eine andere Dipsauce dazu reichen.

Ich hoffe, euch gefällt das Rezept genauso gut wie mir! Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken!