Na, ihr Lieben? Wie sieht’s mit der Beikost eurer kleinen Schätze aus? Habt ihr schonmal was von Baby-led Weaning und breifreier Ernährung gehört? Noch nicht? Dann wird’s aber Zeit! Wir haben hier einige super leckere Rezepte für euch zusammengestellt, die euren Kleinen ganz sicher schmecken werden.
Süßkartoffelwaffeln für alle
Zutaten:
- 1 Süßkartoffel
- 2 Eier
- 1/2 Banane
- 3 EL Kokosmilch
- 1 TL Kokosöl
Zubereitung:
Zuerst die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Banane schälen und ebenfalls klein schneiden. Beides zusammen in einen Topf geben und weich kochen. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die pürierte Mischung hinzugeben. Alles gut vermengen.
In einem Waffeleisen das Kokosöl erhitzen und die Waffeln ausbacken.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Portionen:
2-3
Nährwertangaben:
Pro Portion: 187 kcal, 11 g Fett, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Protein
Tipps:
- Die Waffeln schmecken auch super mit Pfirsich oder Mango statt Banane.
- Wer es herzhafter mag, kann noch etwas geriebenen Käse oder Kräuter unter die Masse mischen.
Obstspieße mit Joghurt-Dip
Zutaten:
- verschiedene Obstsorten (z.B. Apfel, Banane, Kiwi, Erdbeeren, etc.)
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 EL Honig
Zubereitung:
Das Obst waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf Holzspieße aufspießen.
Den Joghurt mit dem Honig vermengen.
Die Obstspieße zusammen mit dem Joghurt-Dip servieren.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
3-4
FAQs:
- Kann man den Joghurt-Dip auch ohne Honig machen? Ja, das geht auch super!
- Was kann man noch als Dip verwenden? Zum Beispiel Erdnussbutter oder Hummus.
So, das waren erstmal zwei unserer liebsten Rezepte. Aber es gibt noch so viele mehr, also lasst euch inspirieren und probiert aus, was euren Kleinen schmeckt!
