Hey y’all! Heute haben wir was ganz Besonderes für euch: Bananen-Rezepte! Und zwar nicht nur irgendwelche Rezepte, sondern die besten Bananen-Rezepte, die wir finden konnten. Bei uns werdet ihr garantiert fündig, wenn ihr auf der Suche nach leckeren Bananen-Gerichten seid. Also schnappt euch eure Bananen und los geht’s!
Bananen-Kuchen
Zutaten:
- 200g weiche Butter
- 150g Zucker
- 3 reife Bananen
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Bananen unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- Die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterrühren.
- Den Teig in die Kastenform füllen und für ca. 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Portionen: 12
Bananen Pancakes
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 120g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Milch
- Kokosöl
Zubereitung:
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Eiern vermengen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz vermengen und zu der Bananen-Ei-Mischung hinzufügen. So viel Milch hinzufügen, bis ein sämiger Teig entsteht.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Kokosöl hinzufügen. Jeweils eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Portionen: ca. 10
Wir hoffen, dass euch unsere Bananen-Rezepte gefallen haben und ihr sie bald nachkocht und genießt. Lasst uns gerne wissen, welches Rezept euer Favorit ist und welche anderen Zutaten ihr gerne mit Bananen kombiniert. Wir freuen uns auf eure Kommentare! Ernährungsinformationen:
Die Nährwertangaben für die Bananen-Kuchen variieren je nach Größe und Zutaten. Die Pancakes enthalten etwa 110 kcal pro Stück.
Tipps:
- Wenn die Bananen zu reif sind, um so gegessen zu werden, könnt ihr sie für die Rezepte verwenden.
- Falls ihr keine Kastenform habt, könnt ihr den Kuchen auch einfach auf einem Backblech backen.
- Ihr könnt noch weitere Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Beeren zu den Rezepten hinzufügen.
FAQs:
Q: Kann ich anstelle von Mehl auch eine glutenfreie Alternative verwenden?
A: Ja, ihr könnt beispielsweise Mandelmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.
Q: Wie lange halten sich die Bananen-Kuchen?
A: Die Kuchen halten sich luftdicht verpackt bis zu 3 Tage.
Danke fürs Lesen und bis zum nächsten Mal!
