Hallo Leute! Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen, das ich vor kurzem entdeckt habe. Es geht um einen Salat mit Babyspinat und verschiedenen Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren. Ich habe das Rezept ein wenig abgewandelt, aber es ist immer noch sehr einfach und schnell zuzubereiten. Zutaten: - Babyspinat - Orangen - Granatapfelkerne - Pinienkerne - Feta - Quinoa Für den Dressing: - Olivenöl - Zitronensaft - Honig - Senf - Salz - Pfeffer Zubereitung: 1. Den Babyspinat waschen und trocken tupfen. Danach auf einem Teller verteilen. 2. Die Orangen schälen und filetieren. Die Filets auf den Babyspinat legen. 3. Die Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und auf den Salat streuen. 4. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun werden. Anschließend auf den Salat geben. 5. Den Feta in kleine Würfel schneiden und ebenfalls auf den Salat verteilen. 6. Den Quinoa nach Packungsanleitung kochen und auf den Salat geben. 7. Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig verrühren. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen. Das war’s schon! Jetzt könnt ihr den Salat genießen. Er schmeckt herrlich frisch und ist perfekt für den Sommer. Nährwertangaben: - Portionen: 4 - Kalorien: 345 - Fett: 19 g - Kohlenhydrate: 34 g - Eiweiß: 11 g Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es bald ausprobieren. Wenn ihr noch weitere Ideen habt, wie man Babyspinat zubereiten kann, lasst es mich gerne wissen. Viele Grüße, [Dein Name]
