Fritierte Apfelringe (rezept Mit Bild) Von Zoe01

Heute haben wir ein köstliches Rezept für gebackene Apfelringe in zwei Varianten, dass wir gerne mit euch teilen möchten. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden begeistern!

Gebackene Apfelringe

Zutaten:

• 3 Äpfel
• 125 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 120 ml Milch
• 1 Ei
• Öl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. In einer zweiten Schüssel Milch und Ei verquirlen.
2. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 1cm dicke Ringe schneiden.
3. Das Öl in einem Topf erhitzen.
4. Die Apfelringe nacheinander in die Mehlmischung tauchen, abklopfen, durch die Milch-Ei-Mischung ziehen und erneut im Mehl wenden.
5. Die Apfelringe im heißen Öl portionsweise goldbraun frittieren. Dann jeweils auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm servieren.

Variation:

Falls ihr es gerne etwas süßer mögt, könnt ihr die Apfelringe nach dem Frittieren in Zimt und Zucker wälzen. Getrocknete Apfelringe

Zutaten:

• 3 Äpfel

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 1cm dicke Ringe schneiden.
2. Die Äpfelringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Das Backblech in den auf 50°C vorgeheizten Ofen schieben und die Apfelringe etwa 6 Stunden trocknen lassen.
4. Nach 3 Stunden die Apfelringe wenden, damit sie gleichmäßig trocknen.
5. Die getrockneten Apfelringe in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Wir hoffen, dass euch diese beiden Varianten von Apfelringen gefallen und ihr sie ausprobieren werdet. Die Zubereitung ist einfach und schnell und eure Gäste werden es lieben, von diesem leckeren Snack verwöhnt zu werden. Guten Appetit!