Heute habe ich ein fantastisches Rezept für ein Apfelgelee mit Amaretto für euch. Dieses süße und köstliche Gelee ist perfekt für jeden, der gerne etwas Süßes auf seinem Brot hat oder es einfach als Topping auf Joghurt oder Eiscreme verwenden möchte. Mit diesem Rezept könnt ihr euer eigenes Apfelgelee herstellen und das Beste daran ist, dass es sehr einfach zu machen ist. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 600 ml Wasser
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zimtstange
- 4 EL Amaretto
Anleitung:
Zuerst müsst ihr die Äpfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann gebt ihr sie zusammen mit dem Wasser und der Zimtstange in einen Topf und lasst alles für 30-40 Minuten köcheln, bis die Äpfel weich sind.
Nehmt dann den Topf vom Herd und entfernt die Zimtstange. Nun müsst ihr die Apfelmischung durch ein Sieb geben, um das Fruchtfleisch von der Flüssigkeit zu trennen.
Wie man das Apfelgelee zubereitet:
Nehmt nun einen Topf und fügt die Apfelflüssigkeit hinzu. Gebt dann den Gelierzucker hinzu und rührt alles gut um. Bringt die Mischung zum Kochen und lasst alles für 4-5 Minuten kochen.
Nachdem die Zeit abgelaufen ist, nehmt ihr den Topf vom Herd und gebt den Amaretto hinzu. Rührt es gut um, bis alles gut vermischt ist. Gebt das Gelee dann in sterilisierte Gläser und lasst es für ein paar Stunden abkühlen.
Zubereitungszeit:
Die Gesamtzubereitungszeit für das Apfelgelee mit Amaretto beträgt etwa eine Stunde und fünfzehn Minuten. Das Einwecken der Gläser geht am schnellsten, wenn ihr sie vorbereitet, während die Apfelmasse köchelt.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4-5 kleine Gläser, je nach Größe der Gläser, die ihr verwendet.
Nährwertangaben:
Pro 100 g enthält das Apfelgelee mit Amaretto etwa 250 Kalorien, 0,1 g Fett, 60 g Kohlenhydrate und 0,3 g Eiweiß. Es ist ein süßer Genuss, den ihr hin und wieder als leckeres Topping genießen könnt.
Tipps:
- Das Apfelgelee mit Amaretto ist ein köstliches Geschenk für Freunde und Familie. Ihr könnt es einfach in hübsche Gläser abfüllen und zusammen mit ein paar Keksen oder Pralinen verschenken.
- Wenn ihr keine Zimtstange zur Hand habt, könnt ihr auch Zimtpulver verwenden. Verwendet dafür etwa einen Teelöffel Zimtpulver.
FAQs:
- Kann ich das Apfelgelee mit Amaretto auch ohne Alkohol herstellen? Ja, ihr könnt den Amaretto einfach weglassen, wenn ihr möchtet.
- Wie lange hält das Apfelgelee mit Amaretto? Wenn es richtig eingeweckt wurde, hält das Gelee bis zu einem Jahr.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieses einfachen und köstlichen Apfelgelee mit Amaretto Rezepts. Guten Appetit!
