Original Ajvar-rezept Mit 4 Zutaten

Hey Leute, heute habe ich ein mega köstliches Ajvar-Rezept für euch! Wenn ihr wie ich auf würzige und leckere Geschmackserlebnisse steht, wird euch diese Spezialität aus dem Balkan garantiert umhauen. Lasst uns mit den Zutaten beginnen:

Zutaten:

• Ajvar
• Hüttenkäse
• Reis

Ihr fragt euch sicherlich, was Ajvar ist. Das ist eine Paprika-Paste, die wir für dieses Rezept benötigen. Das könnt ihr entweder im Supermarkt kaufen oder selbst herstellen. Wie das geht? Das verraten wir euch später. Werft jetzt mal einen Blick auf das Bild hier, das verrät bereits, wie gut diese Kombination von Ajvar, Hüttenkäse und Reis aussieht. Das ist der Hammer! Was ihr dafür tun müsst? Es ist super einfach! Folgt einfach unseren Anweisungen. Anleitung:

1. Zunächst den Reis aufsetzen und kochen lassen.
2. Währenddessen den Hüttenkäse in einer Pfanne anbraten und Ajvar hinzufügen.
3. Das Ajvar und der Hüttenkäse sollten nun gut vermischt werden. Alles wird dann zusammen mit dem Reis serviert.

Euer Gaumen wird sich bedanken! Zubereitung:

• Zunächst Paprika und Chili waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
• Das Gemüse für ca. 30 Minuten auf mittlerer Stufe in Olivenöl braten. Es sollte schön weich sein.
• Alles mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Dafür könnt ihr das Ajvar entweder direkt verzehren oder in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. So habt ihr immer einen Vorrat an Ajvar parat!

Und das in nur wenigen Schritten! Zubereitungszeit:

Das Ajvar-Rezept dauert insgesamt etwa 45 Minuten.

Nun sind wir fast am Ende unseres Rezepts! Das habt ihr großartig gemacht! Portionen:

Die Menge des Ajvars, die bei diesem Rezept produziert wird, reicht für etwa 6 Portionen. Aber ihr könnt die Menge natürlich halbieren oder verdoppeln, je nach Bedarf.

Wenn ihr eure Portionen auf den Tisch bringt, werden eure Gäste garantiert begeistert sein! Es ist so ein leckerer und abwechslungsreicher Snack, perfekt zum Teilen oder auch als Hauptgericht zu servieren. Nährwertangaben:

• Pro Portion (1 Esslöffel) beträgt der Kaloriengehalt 17 kcal.
• Es enthält auch 1 g Kohlenhydrate, 0 g Protein und 1 g Fett.

Tipps:

Damit das Ajvar noch etwas würziger wird, könnt ihr es mit Zitronensaft und etwas Zucker abschmecken. Das gibt dem Ajvar eine kleine Geschmacksnote, die es perfektioniert.

FAQs:

Wir haben ein paar häufig gestellte Fragen zum Thema Ajvar für euch zusammengestellt, damit ihr bestens gerüstet seid!

• Was ist Ajvar? Ajvar ist ein bekanntes Gewürz, das aus Paprika und einem Gemisch aus anderen Gewürzen und Gemüse besteht. Es wird oft als Paste oder Dip genossen.
• Wie mache ich Ajvar selbst? Wie bereits erwähnt, könnt ihr Ajvar selbst herstellen. Die Zutaten sind Paprika, Chili, Knoblauch, Zwiebel und Olivenöl. Das Gemüse wird in Stücke geschnitten und in Öl gebraten. Dann wird es püriert und gewürzt. Schon habt ihr Ajvar selbst gemacht!
• Wie lange hält Ajvar im Kühlschrank? Wenn ihr Ajvar im Kühlschrank aufbewahrt, hält es etwa 2-3 Wochen. Aber wir wetten, ihr macht es vorher auf!

Das war’s für heute mit einem unserer liebsten Ajvar-Rezepte! Ich hoffe, ihr werdet es genauso lieben wie wir. Vergesst nicht, uns in den Kommentaren mitzuteilen, wie es euch geschmeckt hat! Bis bald, Eure lustigen Köche!